肥料基础知识及主要作物测土配方施肥技术

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一、肥料基础知识

㈠作物必需的营养元素

作物体内所含有的营养元素较多,但并不都是作物生长发育所必需的,判断某元素是否是作物必需的,一般有以下几个标准:

1、这种元素对所有作物的生长发育是必不可少的,缺乏时作物就不能完成从种子萌发到开花结果的生命全过程;

2、缺乏这种元素时,作物表现出特有的症状,而且只有补充这种元素,症状才能减轻或消失,其它任何元素都不能起此作用;

3、这种元素起直接的营养作用,而不是通过改善环境起间接的作用。

目前国内外农业科学家现已研究公认:符合这 3 个条件的营养元素有:碳(C)、氢(H)、氧(O)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、硫(S)、镁(Mg)、锰(Mn)、铁(Fe)、钙(Ca)、锌(Zn)、铜(Cu)、硼(B)、氯(Cl)、钼(Mo)共16种。

此外,水稻、小麦、玉米等禾本科作物还喜好硅。其对硅的吸收强度及吸收量大大超过氮、磷、钾等元素,硅在植株体内的含量一般高达10—15%。认为是必需元素或有益元素。

根据在作物体内的含量, 16(17) 种作物必需营养元素分为 3 类:

大量营养元素:包括碳、氢、氧、氮、磷、钾(硅),在作物体内的含量一般为百分之几。其中氮、磷、钾作物需要量大,但土壤供应量不够,常常需要通过施肥才能满足作物生长的要求,因此氮磷钾称为作物营养的三要素或肥料三要素;

中量营养元素:有钙、镁和硫,作物体内的含量为千分之几;

微量营养元素:包括铁、锌、铜、锰、钼、硼和氯,在作物体内只有万分之几。

㈡主要营养元素的作用及缺乏症状

1、氮素的作用及缺乏症状

氮是组成蛋白质和核酸的重要成分,与生长发育和生命活动有关;

氮是组成叶绿素的成分,与光合作用有关;

氮是酶和多种维生素的成分,与体内新陈代谢有关。

缺氮时作物主要表现是生长受阻、矮小、叶色变淡、分蘖或分枝少。

2、磷素的作用及缺乏症状

磷是构成作物体的许多重要有机化合物如核酸、核蛋白、磷脂、植素、磷酸腺甙和很多酶的组成成分;

磷作为调节剂参与作物体内糖类、含氮化合物、脂肪等代谢;

磷的其它作用:促进花芽分化、增强抗旱、抗寒、抗盐能力。

缺磷时,植株矮小、叶色呈紫或紫红色,分蘖或分枝少而迟,根系不发达。

3、钾素的作用及缺乏症状

钾能增强光合作用和促进碳水化合物的代谢与合成;

钾能增强作物的抗旱、抗寒、抗病、抗倒能力;

缺钾时,幼嫩叶浓绿或暗绿色,老叶尖端和边缘呈红褐或黄色,叶面形成白色斑点,逐渐干枯。

4、锌素的作用及缺乏症状

锌主要参与生长素的合成和某些酶系统的活动;

锌与光合作用也有关;

对锌较敏感的作物主要有玉米、水稻、棉花等;

缺锌引起作物失绿,玉米缺锌,出现“白苗病”,先是老叶基部叶脉间退绿呈黄白色,叶肉组织逐渐变薄似半透明;水稻缺锌,基部叶片出现锈斑,逐渐连成条纹,以后向上部叶扩展,新叶出生速度慢,分蘖少而迟,植株萎缩,根系不发达,成熟迟;棉花缺锌,老叶叶脉间失绿,并逐步增厚变脆,叶缘明显向上卷曲,叶色似“西瓜皮”状。

5、硼素的作用及缺乏症状

硼对作物体内碳水化合物的运转起重要作用;

硼对作物生殖器官的建成是不可缺少的;

对硼比较敏感的农作物主要有油菜、棉花等。

油菜缺硼,根部肿大,叶片肥厚,皱缩,有紫色斑块,枝条弯曲,花期延长,出现“花而不实”,群众俗称“雄油菜”;棉花缺硼,根系不发达,生长点死亡,花发育不健全,病株只现蕾不开花,叶柄出现颜色深浅不同的环。

㈡肥料的种类

肥料按养分形态和来源可分为有机肥和无机肥。

有机肥即农家肥,如人畜禽粪肥、家杂灰、各种作物秸秆等。

无机肥即通常所说的化肥,又分为单质化肥和复合肥或复混肥。

单质化肥又有氮肥、磷肥、钾肥、锌肥、硼肥等种类之分。各种类型的单质化肥又有不同的品种。

1、单质化肥

单质氮肥:是以氮素营养元素为主要成分的化肥,根据氮肥中氮素的形态又可分为:

铵态氮肥:氮肥中氮素形态是氨(NH3)或铵( NH4+)。如氨水、硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵等,常用的有碳酸氢铵(含N17%);

酰胺态氮肥:是人工合成有机态氮肥。如常用的尿素(含N46%)。

硝态氮肥:氮肥中氮素形态是硝酸根(NO3-)。如硝酸钙、硝酸钾、硝酸钠等。

硝、铵态氮肥;氮肥中氮素含有铵和硝两种形态。如硝酸铵、硝酸铵钙、硫硝酸铵等。

氰氨态氮肥:如石灰氮。

硝态及硝、铵态氮肥由于易吸湿结块,受撞击易爆炸,具有不安全性,目前市场上已很少销售、使用。

单质磷肥:是以磷素营养元素为主要成分的化肥,按溶解性可分为:

水溶性磷肥:能溶于水的磷肥。如过磷酸钙、重过磷酸钙、富过磷酸钙等;常用的是过磷酸钙。

过磷酸钙按P2O5含量又可分为一级品(含P2O5 18%)、二级品(含P2O5 16%)、三级品(含P2O5 14%)、四级品(含P2O5 12%)。常用的是三、四级品过磷酸钙。

弱酸溶性磷肥:能溶于2%的柠檬酸或柠檬酸铵溶液的磷肥。如钙镁磷肥、钢渣磷肥等;

难溶性磷肥:既不能溶于水,又不能溶于弱酸,只能溶于强酸的磷肥。如磷矿粉等。

单质钾肥:是以钾素营养元素为主要成分的化肥,常用的有:

氯化钾:含K2O60%左右。

硫酸钾:含K2O52%左右。

其它单质肥料:

单质锌肥:以锌素营养元素为主要成分的化肥,主要有硫酸锌等;

单质硼肥:以硼素营养元素为主要成分的化肥,主要有硼砂、硼酸等,常用的是硼砂。

硅肥:以硅素营养元素为主要成分的化肥,主要有水溶性硅肥、多效硅肥。

2、复合肥料及其分类

在一种化学肥料中,凡是含有氮、磷、钾等营养元素中的两种或两种以上成分的,称为复合肥料,简称复合肥。

复合肥按其制造方法可分为化成复合肥和混成复合肥两大类:

化成复合肥是指通过化学方法制成的复合肥。优点是性质稳定,缺点是氮、磷、钾等养分比例固定,难以适应不同土壤和作物需要。

混成复合肥是将各种单质肥料机械混合制成的肥料 。优点是可以按照作物、土壤的需要配制成各种比例的氮、磷、钾养分。

一般市场上有些混成复合肥也是以某些化成复合肥(如磷铵)为原料制成的,无严格区分,故统称为复混肥。

复混肥按养分种类的多少,可分为二元、三元复混肥。

二元复混肥:含有氮、磷、钾等营养元素中两种主要营养元素的复混肥。如磷酸铵(包括磷酸一铵、磷酸二铵)属于氮磷二元复合肥,硝酸钾属于氮钾二元复合肥,磷酸二氢钾属于磷钾二元复合肥;

三元复混肥:含有氮、磷、钾等营养元素中三种主要营养元素的复混肥,如市场上的15-15-15等复合(混)肥。

复混肥按养分含量的多少,可分为低、中、高浓度复混肥。

复混肥的成分习惯上用N-P2O5-K2O相应的百分含量来表示,如15-15-15表示氮、磷、钾含量各为15%的三元复混肥。

低浓度复混肥:氮、磷、钾总含量为25%;

中浓度复混肥:氮、磷、钾总含量为30%;

高浓度复混肥:氮、磷、钾总含量在40%(含)以上;

㈣常用化肥的贮存及施用技术

1、碳酸氢铵

简称碳铵,为白色粉末状结晶,易吸湿,易溶于水,吸湿后结块。

在20℃以上基本稳定,当温度升高而湿度较大时,则易于分解。在32 ℃时,暴露15天,几乎全部分解而挥发掉。

贮存:必须保持干燥。不宜久存,随开随用,未用完的袋口要扎紧密封,尤其是高温季节。

施用:可作基肥和追肥,要求深施,主要考虑防氨挥发损失,不宜直接与种子或根系或叶片接触,以防影响出苗和伤根伤叶。主要施用方法有:

作基肥撒施后旋耕;作追肥撒施时要在叶面干燥的情况下施用。

人工或机械开沟或挖塘深施后立即覆土。

用量视具体情况而定:一般露地每亩每次不超过50公斤。

2、尿素

白色针状或棱柱状结晶,其商品为粒状,易溶于水,是固态氮肥中含氮量最高的品种。干燥条件下,稳定性好。高温高湿时,易潮解。

尿素本身不含缩二脲,但在造粒过程中,经高温处理时能分解出氨和缩二脲,对作物有毒害作用,一般要求缩二脲含量不超过2%。

贮存:必须保持干燥。可适当久存,随开随用,未用完的袋口要扎紧密封。

施用:多作追肥,特别适合叶面喷施,也可作基肥。尿素入土后逐步转化成碳铵等不稳定化合物,易造成氨挥发损失,要求适当早施和深施。不宜作种肥或拌种,以防影响出苗。主要施用方法有:

作基肥撒施后旋耕;作追肥撒施时,要在叶面干燥的情况下施用。

人工或机械开沟或挖塘深施后立即覆土。

用量视具体情况而定:一般露地每亩每次不超过17.5公斤。

叶面喷施浓度:1-2%。

3、过磷酸钙

一般为灰白色粉末,也有颗粒状的,吸湿性不大,因有游离酸,稍有酸味,水溶液呈酸性。在石灰性土壤上施用,易发生化学固定,有效性降低,长期存放,有效性也变差。

贮存:干燥地方存放。不宜久贮。

施用:一般作基肥,也可配成溶液叶面喷施。施用方法:

集中施用:开行或挖塘深施,一是防固定;二是解决移动性小的问题。

与有机肥混全施用:利用有机胶体、有机质和有机酸保护,防固定。

制成颗粒磷肥:减少与土壤接触,从而减少固定。

用量视具体情况而定:一般露地每亩每次不超过50公斤。

叶面喷施浓度:1-2%。

4、氯化钾

白色结晶,易溶于水,有吸湿性,久贮会结块。作基肥、追肥均可。提倡分次施用,基、追比例各一半。不宜在马铃薯、西瓜、烟草、甜菜、茶叶等忌氯作物上施用,对其产品品质有不良影响。施用方法:

作基肥:撒施后旋耕;

作追肥:人工或机械开沟或挖塘深施后立即覆土。

用量视具体情况而定:一般露地每亩每次不超过15公斤。

水田施用时,水层不宜过深,施后不要排水,以防钾流失。

5、硫酸钾

白色或淡黄色结晶,易溶于水,吸湿性小,贮存时不易结块。作基肥、追肥均可。提倡分次施用,基、追比例各一半。特别适宜在忌氯作物上施用,能提高其产品品质。施用方法:

作基肥:撒施后旋耕;

作追肥:人工或机械开沟或挖塘深施后立即覆土。

用量视具体情况而定:一般露地每亩每次不超过15公斤。

水田施用时,水层不宜过深,施后不要排水,以防钾流失。

不宜在强还原性土壤上施用,以防产生硫化氢,使作物中毒。

6、硫酸锌

无色或白色结晶、颗粒或粉末。一般含结晶水,在干燥空气中易风化失去结晶水。

贮存:干燥密封。

施用:可作基肥、种肥和追肥,更适合于种子处理和叶面喷施,施用方法:

作基肥:撒施后旋耕,亩用量1-2公斤;

浸种:溶液浓度0.02-0.05%,时间6-12小时;

拌种:用量为每斤种子1-3克;

蘸秧根:水稻移栽时每亩用300克和细土调成糊状蘸秧根;

叶面喷施:浓度一般为0.01-0.1%;

注意事项:不宜与磷肥混合施用,以防降低各自有效性。锌在土壤中移动性小,施用要尽可能均匀。锌肥有后效,不需要季季施或年年施。

7、硼砂

白色粉末状小结晶,能溶于水;

贮存:干燥密封;

施用:可作基肥、种肥和追肥,更适合于种子处理和叶面喷施,施用方法:

作基肥或早期追肥:应先与农家肥或干细土混合均匀,撒施后旋耕,或开沟打塘深施,亩用量0.5-1公斤;

浸种:硼砂溶液浓度0.02%,浸种时间6-12小时;

拌种:硼砂溶液浓度0.1%;

蘸秧根:油菜移栽时每亩用200克和细土调成糊状蘸秧根;

叶面喷施:浓度一般为0.2%;

注意事项:可与氮、磷肥和农家肥混合施用。严格控制施用量,不宜过多,施用时也不能太集中,要尽可能均匀,以防毒害作物。硼肥有后效,不需要季季施或年年施。

8、复混肥施用原则与技术

根据不同土壤、作物对养分的供需特点,选择适宜的复合肥料。一般情况,土壤首要缺氮,其次缺磷,再次缺钾,氮磷应优先考虑,满足作物需要。

选用某种复合肥料时,可用单质肥料 配合施用,以调整营养元素比例,使之适合作物营养的需要。

针对不同复合肥特点,采取相应的施肥方法,以充分发挥肥料的增产效益。复合肥除了照一般化肥作基肥、种肥、追肥外,高效而价昂的复合肥料如磷酸二氢钾,最好作叶面追肥或浸、拌种肥;凡含铵的复合肥,要深施盖土,以减少损失,提高肥效。

复合肥的理化性状应适应机械化要求,以提高劳动生产率。

9、固体化肥的运输及贮存总体要求

运输要求:

专车专船装运,不要与食物混装,以免引起食物变质中毒;

防晒防热,隔离火源;

装卸时,按品种分装分卸,轻拿轻放,保持包装的完整;

仓库要求:

地势高燥;

通风良好;

交通方便;

砖木结构为好;

屋顶要防漏,地面要防潮;

配备灭火器等消防器材。

贮存要求:

有序堆码;

易结块的码堆要低些;

堆垛间、品种间要留有人行道;

不宜露天贮存;

在库分存,不能混堆混存,以免引起化学变化,降低肥效,发生事故。尤其不能与食物、种子混存,以防食物变质中毒和影响种子质量。

㈤常用化肥的识别及质量鉴别

从包装上鉴别:

1 、检查标志。化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号码等标志。如上述标志没有或不完整,可能是假化肥或劣质化肥。

2 、检查包装封口。对包装袋封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意,这种现象有可能掺假。

从气味上鉴别:

有明显刺鼻氨味的细粒是碳酸氢铵;有酸味的细粉是过磷酸钙;若过磷酸钙有很刺鼻的怪酸味,则说明生产过程中很可能使用了废硫酸,这种化肥有很大的毒性,极易毒害作物,不能用。

加水溶解鉴别:

取需检验的化肥l 克左右 ,放于干净的玻璃管(或玻璃杯、白瓷碗)中,加入1 0 m l 蒸馏水(或干净的凉开水),充分摇匀,看其溶解的情况;全部溶解的是氮肥或钾肥;溶于水但有残渣的是过磷酸钙;溶于水但有较重氨味的是碳酸氢铵。

熔融鉴别:

选用一块无锈新铁片,烧红后取一小勺化肥放在铁片上,观察熔融情况。冒烟后成液体的是尿素;不冒烟的为碳酸氢铵;不熔融仍为固体的是磷肥、钾肥。

简易识别肥料真伪的方法,概括为五个字“看、摸、嗅、烧”。

一看:

(1)肥料包装。正规厂家生产的肥料,其外包装规范、结实。一般注有生产许可证、执行标准、登记证、商标、产品名称、养分含量(等级)、净重、厂名、厂址等;假冒伪劣肥料的包装一般较粗糙,包装袋上信息标示不清,质量差,易破漏。

(2)肥料的粒度(或结晶状态)。氮肥和钾肥多为结晶体;磷肥多为块状或粉末状的非晶体,如过磷酸钙则多为多孔、块状:优质复合肥粒度和比重较均一,表面光滑,不易吸湿和结块。如:俄罗斯产三元素复合肥(16*16*16)和美国二铵。而假劣肥料恰恰相反,肥料颗粒大小不均、粗糙、湿度大、易结块。

(3)肥料的颜色。不同肥料有其特有的颜色,氮肥几乎全为白色,有些略带黄褐色或浅蓝色(添加其它成分的除外);钾肥白色或略带红色,如磷酸二氢钾呈白色;磷肥多为暗灰色,如过磷酸钙是灰色,磷酸二铵为褐色等,各位可依此做大致的区分。

二摸:

将肥料放在手心,用力握住或按压转动,根据手感来判断肥料。利用这种方法,判别美国二铵较为有效,抓一把肥料用力握几次,有“油湿”感的即为正品,而干燥如初的则很可能是用倒装复合肥冒充的。此外,用粉煤灰冒充的磷肥,也可以通过“手感”,进行简易判断。

三嗅:

通过肥料的特殊气味来简单判断。如碳酸氢铵有强烈氨臭味;硫酸铵略有酸味;过磷酸钙有酸味。而假冒伪劣肥料则气味不明显。

四烧:

将化肥样品加热或燃烧,从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物情况等识别肥料。

(1)氮肥:碳酸氢铵,直接分解,发生大量白烟,有强烈的氨味,无残留物;尿素,能迅速熔化,冒白烟,投人炭火中能燃烧,或取一玻璃片接触白烟时,能见玻璃片上附有一层白色结晶物;

(2)磷肥:过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化;骨粉则迅速变黑,并放出焦臭味。

(3)钾肥:硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化,发出噼叭声。

(4)复混肥:复混肥料燃烧与其构成原料密切相关,当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时,会放出强烈氨味,并有大量残渣。

二、主要作物测土配方施肥技术

㈠测土配方施肥的概念、内容及我县开展情况

1、概念:测土配方施肥,国际上通称平衡施肥,就是农业科技人员根据土壤供肥特性、作物需肥特点及肥料效应,从高产、优质、高效、安全角度出发,提出在一定产量条件下,作物应该施用的肥料品种、数量配比、时期与方法等。也即作物需要什么、土壤缺什么,就施什么;作物需要多少、土壤缺多少,就施多少;作物什么时候需要,就什么时候施。

2、技术内容

测土配方施肥包括测土、配方、施肥三个方面内容:

①测土:就是测试土壤供肥能力(包括养分含量、基础产量);

②配方:就是确定肥料品种、数量、运筹;

③施肥:就是采用科学的施肥方法(指深施、集中施、全层施及操作程序)。

3、达到的“五个平衡”

(1)作物有机营养与无机营养的平衡;

(2)作物氮、磷、钾三要素的平衡;

(3)作物大量元素与中微量元素的平衡;

(4)作物生长前期与中后期营养需求的平衡;

(5)作物营养与环境健康的平衡。

㈡开展测土配方施肥的意义

一是有利于提高农产品产量和改善品质;

二是有利于优化化肥资源配置,提高肥料利用率,降低生产成本,提高经济效益;

三是可以避免和减轻因施肥不科学带来的环境污染;

四是有利于保持地力,保障农业的可持续发展。

㈢测土配方施肥的理论依据

1、养分归还学说

土壤虽是个巨大的养分库,但并不是取之不尽用之不竭的。每年种植农作物后带走了大量的土壤养分,必须通过施肥的方式,把收获作物带走的养分“归还”于土壤,才能保持土壤有足够的养分供应容量和强度。

我国每年以大量化肥投入农田,主要是以氮为主,而磷钾营养元素和微量元素养分元素归还严重不足。

2、最小养分律(水桶定律)

早在150年前德国著名农业化学家李比希就提出“农作物产量受土壤中最小养分制约”。测土配方施肥首先要发现农田土壤中的最小养分,测定土壤中的有效养分含量,判定各种养分的肥力等级,择其缺乏者施以某种养分肥料。

植物生长发育要吸收各种养分,但是决定作物产量的却是土壤中那个含量最小的养分,产量也在一定限度内随这个因素的增减而相对地变化。因而忽视这个限制因素的存在,即使较多的增加其他养分也难以再提高作物产量。

3、各种营养元素同等重要与不可替代律

植物所需的各种营养元素,不论他们在植物体内的含量多少,均具有各自的生理功能,它们各自的营养作用都是同等重要的。

每一种营养元素具有其特殊的生理功能,是其它元素不能代替的。

4、报酬递减律

著名的德国化学家米采利希深入地研究了施肥量与产量的关系,在其他技术条件相对稳定的前提下,随着施肥量的渐次增加,作物产量随之增加,但作物的增产量(单位重量的施肥可以增加的产量)却随施肥量的增加而呈递减趋势。

报酬递减律指施肥与产量之间的关系是在其他技术条件相对稳定的前提下,随着施肥量的逐渐增加,作物产量也随之增加,但作物的增产量却随着施肥量的增加而逐渐递减。当施肥量超过一定限度后,如再增加施肥量,不仅不能增加产量,反而会造成减产。

㈣测土配方施肥应遵循的基本原则

1、有机无机相结合

土壤肥力是决定作物产量高低的基础。

土壤有机质含量是土壤肥力的最重要的指标之一。增施有机肥料可有效的增加土壤有机质。

有机肥和化肥的氮素适宜比例具体视不同土壤及作物而定。

2、氮磷钾相配合

我国绝大部分土壤的主要限制因子是氮,其次是磷、钾。

在目前高强度利用土壤的条件下,必须实行氮磷钾肥的配合施用。

3、辅以适量的中微量元素

在氮磷钾三要素满足的同时,还要根据土壤条件适量补充一定的中微肥,不仅能提高肥料利用率,而且能改善农产品品质,增强作物抗逆性能,减少农业面源污染,作物高产、稳产、优质的目的。

如:水稻施硅,有助于抗倒伏,油菜施硼能防止“花而不实”。

4、用地养地相结合

要使作物-土壤-肥料形成能量良性循环,必须坚持用地养地相结合、投入和产出相平衡。也就是说,没有高能量的物质投入就没有高能量物质的产出,只有坚持增施有机肥、氮磷钾和微肥合理的配施的原则,才能达到高产优质低耗。

㈤我县开展情况及当前肥料使用存在的问题

1、我县开展测土配方施肥工作情况

早在1984年,我县就在省内较早地开始了测土配方施肥技术试验研究及示范、推广工作,全县粮棉油等主要农作物产量普遍提高,增产幅度达8.8%-11.7%,广大农民由此得到了增产增收的经济实惠。

2005年我县被农业部列为全国测土配方施肥补贴资金试点县之一。2006-2012年我县分别被农业部列为该项目续建县,巩固县。

2、当前肥料使用存在的问题

“三重三轻”现象突出。盲目偏施或过量施用氮肥现象严重,施肥结构不合理,少磷缺钾;很少施用有机肥,过于依赖化肥的高投入;不注重中微量元素肥料使用,花而不实、花而不蕾现象时有发生。

施肥方法不科学,肥料运筹不科学。撒施、表施,挥发流失严重,氮肥当季利用率平均不足30%,而发达国家一般在50-60%,每年我省仅氮肥损失就达20亿元,节本增效潜力很大。对于生育期长的作物后期追肥不足。

偏面认为施了复混肥就是配方施肥。复混肥的针对性差。广谱性肥料居多,专用肥比重 低。

⑴忽视有机肥料的使用

很少施用农家肥。目前全省年施用各种农家肥数量约5700万吨,亩平仅0.78吨,不足1吨。

随意焚烧秸秆。全省每年农作物秸杆产量5000多万吨,直接还田的数量约950万吨,还田面积5000万亩,亩还草量约180公斤。农民在田间地头直接焚烧的近三分之一,不仅浪费资源造成环境污染和交通安全隐患。

有机废弃物普遍未无害化处理。全省每年规模养殖场的畜禽粪便约500万吨(鲜重)以上,经生物发酵、无害化处理的不足20%;

绿肥种植面积濒临绝迹。仅200多万亩。

⑵重氮轻磷缺钾仍很突出

⑶撒施面施化肥仍很普遍

⑷中微量元素肥料施用极少

⑸大棚肥料施用量过大

⑹片面认为施用了复混肥就是配方施肥

⑺有机无机复混肥充当商品有机肥或使用方法不当

㈥主要农作物测土配方施肥技术

1、水稻施肥技术

水稻需肥量有多大?

每生产100公斤稻谷需吸收氮1.7-2.0公斤,平均1.85公斤;五氧化二磷0.7-1.0公斤,平均0.85公斤;氧化钾1.6-2.6公斤,平均2.1公斤。

栽培地区、品种类型、土壤特性、施肥和产量不同,对氮、磷、钾的吸收数量有所不同,制订施肥计划时,必须根据当地条件、品种特性考虑。

水稻基蘖肥与穗肥比例

地力        基蘖肥:穗肥      

高         4.5-5.0:5.5-5.0

中            5.5:4.5

低              6:4

一般情况下:基肥:分蘖肥 =8:2(地力高、基肥施用量大、基本苗较足的可不施分蘖肥) ,促花肥:保花肥=7:3

水稻如何施用穗肥?

各地巧施穗肥的经验是做到“三看”:

一看田的肥瘦。土地肥沃、底肥足、蘖肥重的可以不施。

二看稻株长相。早晨叶片不挂露水,中午叶片挺直,叶片淡黄的要施。

三看天气。阴雨天多可不施,晴天多的则要施。穗肥用量一般亩施尿素10公斤,在全生育期氮多磷钾少的地区,可酌量补施磷、钾肥。促花肥在倒四叶期使用,保花肥在倒二叶期使用,籼稻要重施保花肥,粳稻要重施促花肥。

水稻缺锌引起的“僵苗”是什么样?

缺锌引起的水稻僵苗,农村群众称为“红苗”、“缩苗”或“坐蔸”,通常在插秧后20天左右发病严重。先为老叶的叶尖干枯,叶片自下而上沿中肋两侧发生黄赤色或赤褐色不规则锈斑,渐而向叶片两端扩大连片。新叶小,出叶慢,叶鞘短,植株矮缩。严重时除新叶外整株枯赤焦干,甚至连叶鞘茎秆上也有锈斑。发根少或不发新根,根系黄白色,当土壤中含有毒物质时,根系也会变黑。

如何防治水稻缺锌引起的僵苗?

对有效锌缺乏的土壤可以施锌肥,如插秧前耖田时每亩施用0.5—1.0公斤硫酸锌;插秧时用0.5公斤硫酸锌加50公斤泥浆水拌匀后蘸秧根,均能有效地防治缺锌僵苗症。

注意磷肥不要施用过量防止诱发缺锌,在缺磷又缺锌的土壤上,施磷的同时应注意施锌。

锌肥有后效,一般一年亩施1公斤锌肥,能维持2—3年的肥效。

稻麦两熟磷肥应该施在哪一茬?

小麦幼苗生长阶段,气温逐渐降低,土壤通透性好,土壤中的速效磷酸盐容易固定,磷的有效性降低,土壤供磷水平较低。而小麦幼苗吸磷能力弱,根系不够发达,因此为满足小麦生长发育的需求,应该在种小麦时,适量施足磷肥。麦收以后翻耕淹水,土壤处于通透性较差的嫌气状态,使原来旱地土壤中难溶性磷部分转变为有效态磷,加上上茬麦残留的磷,均能供水稻吸收。另外随着气温升高,根系吸收能力增强,对磷的利用能力也有所提高,所以稻麦两熟田,把磷肥主要施在麦田里比较经济合理。

2、小麦施肥

小麦的需肥量

我县小麦一般在10月下旬播种,生育期较长,从播种到成熟一般需要210—220天。

在一般栽培条件下,每生产百公斤小麦,需从土壤中吸收氮素3公斤左右,五氧化二磷1—1. 5公斤,氧化钾3—4公斤,氮、磷、钾的比例约为3:1:3。

百公斤籽粒吸氮量特点:亩产400kg以上变幅2.62—3.17kg,平均3.05kg;亩产350—400kg变幅2.55—3.34kg,平均2.97kg;亩产350kg以下变幅2.53—3.10kg,平均2.90kg。

小麦对氮、磷、钾的吸收量,随着品种特性、栽培技术、土壤、气候等而有所变化。产量要求越高,吸收养分的总量也随之增多。

小麦的需肥规律

对氮的吸收有两个高峰:一是在出苗到拔节(北方经越冬期和返青期)阶段,吸收氮占总氮量的40%左右;二是在拔节到孕穗开花阶段,吸收氮占总氮量的30—40%左右,在开花以后仍有少量吸收。

对磷、钾的吸收,在分蘖期吸收量约占总吸收量的30%左右,拔节以后吸收率急剧增长。

磷的吸收孕穗到成熟期吸收最多,占总吸收量的40%左右。

钾吸收以拔节到孕穗、开花期为最多,占总吸收量的60%左右,到开花时对钾的吸收已达最大量。

在小麦苗期,应有适量的氮素营养和一定的磷、钾肥,促使幼苗早分蘖、早发根,培育壮苗。

拔节到开花是小麦一生吸收养分最多的时期,需要较多的氮、钾营养,以巩固分蘖成穗,促进壮秆、增粒。

抽穗、扬花以后应保持足够的氮、磷营养,以防脱肥早衰,促进光合产物的转化和运输,促进麦粒灌浆饱满,增加粒重。

小麦怎样巧施拔节、孕穗肥?

拔节、孕穗肥应该看苗巧施。

对小麦生长不良、苗弱偏小的群体,应早施拔节肥,提高分蘖成穗率,力争穗多、穗大。追肥量可占总施肥量30%左右,每亩可用尿素10—12.5公斤。

对于生长健壮的麦苗,由于群体适宜,穗数一般有保证,主要应攻大穗,拔节期应适当控制肥水,防止倒伏,待叶色自然褪淡,第一节间定长,第二节间迅速伸长时,再水、肥并进,以保花增粒。

对于群体大,叶面积过大,叶色浓绿,叶宽大下垂的旺苗,有倒伏危险,主要应控制肥水,深中耕伤根,抑制后生分蘖,如有条件可以喷施矮壮素,矮化植株,壮秆防倒。到剑叶露尖时,如叶色褪淡,再补施孕穗肥。

弱筋小麦穗肥应控制氮肥使用尤其是后期氮肥的施用。

目标亩产450公斤需施氮16公斤/亩左右,N:P2O5:K2O施用大致比例为1:0.5:0.6。

氮肥基(苗)肥和追肥比例控制在5:5左右。追肥中平衡接力肥占10%左右,拨节孕穗肥可分两次施用,其中:拨节肥(倒3叶期)占25-30%左右,剑叶(保花)肥占5-10%。

3、玉米施肥

玉米的需肥量有多大?

玉米是一种高产作物,植株高大,根系发达,吸肥力强,需要养分多。每生产100公斤玉米籽粒,需要吸收N2—4公斤,p2o50.7—1.5公斤,k2o1.5—4公斤。

玉米吸收养分的数量和比例不同的原因,主要是由于品种特性、土壤条件、产量水平以及栽培方式不同,在确定具体施肥量时,要综合分析考虑。

玉米的需肥规律是什么?

玉米不同生育阶段,对养分的吸收数量和比例变化很大。玉米苗期植株小,生长慢,对养分吸收的数量少、速度慢。拔节、孕穗到抽穗开发期,是玉米营养生长和生殖生长同时并进的阶段,生长速度快,吸收养分的数量也多,是吸肥的关键时期。开花授粉以后,吸收数量虽多,但吸收速度逐渐减慢。

春玉米和夏玉米吸肥情况不同,春玉米苗期吸氮占总吸收量的2.1%,中期(拔节至抽穗开发)占51.2%,后期占46.7%。而夏玉米苗期吸氮占9.7%,中期占78.4%,后期占11.9%。

玉米如何施用基肥?

玉米基肥应以有机肥料为主,基肥用量一般占总施肥量的60—70%左右。基肥充足时可以撒施后耕翻入土,如肥料不足,可全部沟施或穴施。集中施肥有利于作物吸收,减少流失,肥料利用率高。磷、钾肥作基肥效果较好,过磷酸钙作基肥,每亩用量15—25公斤,宜与有机肥料混合或堆腐后施用。施用硫酸钾作基肥,每亩用量7.5—10公斤,可与有机肥料混合施用。

由于夏播作物抢时间早播种是增产的关键,所以夏玉米往往来不及施基肥。一般在前茬作物(如小麦)播种时多施基肥,用其后效供给夏玉米所需的养分。在不影响早播前提下,以腐熟、优质的农家肥,用沟施、穴施的办法给夏玉米施基肥,对增产有利。

玉米如何追施苗肥与拔节肥?

苗肥应早施、轻施和偏施,以氮素化肥为主。在基肥中未搭配速效肥料或未施种肥的田块,早施、轻施可弥补速效养分不足,有促根壮苗的作用。

拔节肥应稳施,以有机肥为主,并适量掺和少量速效氮、磷肥。对基肥不足,苗势较弱的玉米,应增加化肥用量,一般每亩可追施10—15公斤碳铵或3—5公斤尿素。拔节肥通常在玉米拔节前后,约出7—9片叶时开穴追施,地肥苗壮的应适当迟追、少追,地瘦苗弱的应早施重施。

怎样给玉米追施穗肥与粒肥?

穗肥一般在抽雄前10—15天,玉米出现大喇叭口时施用。对基肥不足,苗势差的田块,穗肥应提早施用。

穗肥用量应根据苗情、地力和拔节肥施用情况而定,一般每亩空施碳铵15—20公斤,或者尿素5—8公斤。

粒肥一般在果穗吐丝时施用为好,这样能使肥效在灌浆乳熟期发挥作用。粒肥用量不宜过多,每亩穴施碳铵3—5公斤即可,也可用1—2%的尿素和磷酸二氢钾混合液作叶面喷施,每亩喷液量50公斤左右。

4、棉花施肥

棉花需肥量是多少?

棉花是生育期长,需肥较多的作物。据分析测定,亩产100公斤皮棉需吸收氮12公斤,五氧化二磷4公斤,氧化钾12公斤,氮、磷、钾比例约为1:0.3:1。吸肥量约为禾谷类作物的5—6倍,油料作物的2—3倍。

棉花的需肥规律是什么?

以棉花一生吸肥总量作为100%,各生育期吸肥百分率分别为:

苗期吸氮占5%,磷占3%,钾占2%;

现蕾到始花期吸收氮占11%,磷占7%,钾占9%;

始花到盛花期吸收氮占56%,磷占24%,钾占36%;

盛花到吐絮期吸收氮占23%,磷占52%,钾占42%;

吐絮到拔节吸收氮占5%,磷占14%,钾占11%;

由此看出,棉花在花铃期吸收氮、磷、钾总量的80%,吸收氮的高峰期在花期,吸收磷、钾的高峰期在铃期。

棉花施肥上要施足基肥、稳施蕾肥、重施花铃肥。

棉花如何施用基肥?

棉花生育期长,营养生长和生殖生长重叠时间长,地力消耗大,需要养分多,因此棉花基肥要施足。在中等肥力水平的土壤上,基肥亩施腐熟有机肥1000公斤,尿素3公斤,过磷酸钙20公斤。如施用专用肥(高钾、含硼锌)更好。

棉花为深根作物,基肥要深施,最好翻入土中20厘米左右,使肥料分布在根群附近,肥料分解后,及时被棉根吸收。如肥料用量少或用优质肥料时,可集中条施或穴施。速效磷肥作基肥应和有机肥料混合后深施,以减少土壤对磷的固定,提高磷肥利用率。

棉花花蕾期怎样施肥?

棉花蕾期营养生长和生殖生长并进,吸收养分的数量和速度增加。这时既要根多布广,茎叶生长健壮,果枝多,果节多;又要蕾多、蕾大,脱落少,开花早,既不徒长,又不瘦弱。为达此目的,施肥上必须稳施蕾肥,主要是控制氮肥的施用,若氮肥多了,易徒长,花蕾脱落率高,影响产量。

对棉苗长势旺,土壤肥力高,基肥足和已施苗肥的棉田,以及地膜覆盖的棉田,都不宜施蕾肥。

对土瘦、苗弱、基肥不足、苗肥少的棉田,以及前茬小麦等耗肥多的棉田,可在现蕾前酌情施用蕾肥。在盛蕾末期,要重施有机肥,每亩施用有机肥1000公斤左右,饼肥25—30公斤,做到蕾肥花用。前期未施磷、钾肥的棉田,这时应补施磷肥和草木灰或化学钾肥,对增蕾保铃作用大。

棉花花铃期应该怎样施肥?

一般花铃肥占总施肥量的60%左右,根据棉花的长势和土壤情况,有三种追肥方法:

一是稳施初花肥。初花肥的施用量通常每亩用人畜粪水500—1000公斤,磷肥10公斤。应少用速效肥,以免肥效发挥过快,造成棉花徒长。

二是重施盛花肥。肥沃棉田和有徒长势的棉田,可适当推迟施肥,或少施甚至不施。此次追肥的施用量,一般亩施尿素15公斤,磷肥7.5公斤,混合后开沟施用。

三是补施盖顶肥。及时补施盖项肥,可以防止早衰,争取多结秋桃。施用盖顶肥要看棉花长势,灵活掌握用量和时间。如土壤缺肥,棉株有早衰现象,伏前桃和伏桃多,要重施和早施,一般亩用尿素5—7.5公斤兑水穴施,然后盖土。

棉花缺硼有什么症状?怎样施用硼肥?

由于土壤缺乏有效硼,棉花在蕾期会出现缺硼症状。典型症状是:下部叶片深绿,增厚变脆;上部叶片变小,卷缩,边缘边绿;叶柄有浸润状暗绿色环带状突起,似节节状。缺硼严重时,叶片萎缩,蕾而不花。有的棉田虽然没有出现蕾而不花现象,但施用硼肥仍有显著增产效果,说明这种土壤潜在性缺硼。

硼肥施用方法:基施:一般每亩施用硼砂200克左右。为了施用均匀,可与磷肥或农家肥混施。拌种:用浓度为0.1%的硼酸溶液拌种。浸种:用浓度为0.02%的硼酸溶液,浸种4—5小时。根外喷施:用浓度为0.1%的硼酸溶液,棉苗小时,每亩15—25公斤硼酸溶液,随着棉苗长大,逐渐增加到50公斤左右。

5、油菜施肥

油菜的需肥量有多大?

油菜每生产100公斤菜籽需要吸收氮8.8—11.3公斤,五氧化二磷3.0—3.9公斤,氧化钾8.5—10.1公斤。品种不同对氮、磷、钾的吸收量也不相同,甘蓝型油菜比白菜型油菜需肥量多,丰产性能好,增产潜力大。

油菜需肥规律是什么?

油菜在整个生育过程中,吸收养分的比例,均有一致的趋势,即氮多于钾,钾多于磷。油菜苗期对氮、磷非常敏感,氮、磷有利于基部叶片和根系的生长。中期以氮、磷、钾并重,促进生殖器官的发育。后期磷肥有利于籽粒充实和油分积累,钾能提高油菜抗逆能力,对提高成熟具有明显作用。

“双低”油菜生产施肥的原则

必须根据品质要求,兼顾高产和高含油率来优化施肥技术。

第一要适施氮肥。据江苏省农科院研究,随着施氮量的增加油菜籽中蛋白质含量增加,而含油率明显下降,且油菜氮素利用率下降,增产效率显著降低,因此亩产200-250公斤“双低”油菜总施氮量掌握在18-20公斤为宜;

第二要增磷、补钾、添硼。优质油菜对磷、钾、硼都较敏感,必须合理配比氮、磷、钾三要素,亩产200-250公斤的油菜在有机肥作基肥的基础上,氮、磷、钾配比以1:0.58:0.8为宜,“双低”油菜对硼肥特别敏感,缺硼,开花授粉受阻,引起“花而不实”和芥酸含量上升,“双低”油菜在硼肥基施每亩0.5-1.0公斤的基础上,开花期要结合防治病害,进行药、硼混喷;

第三要合理肥料运筹。不同的肥料运筹方式对“双低”油菜的品质和产量亦有影响,要坚持“施足基苗肥、增施有机肥、控制腊肥、重施苔肥”的原则,基苗肥、腊肥、苔肥的比例以5:2:3为宜。

油菜缺硼有什么症状?

硼是油菜正常生长发育不可缺少的微量元素之一。油菜需硼较多,反应也比较敏感。苗期缺硼,根系发育不良,细根、枝根、根毛很少,根颈肿大,幼叶缺乏叶绿素,变成褐色,甚至焦枯脱落。蕾苔期缺硼,叶色暗绿,皱缩,叶脉及其附近组织变黄,出现紫色斑块,提早脱落。开花期,花序顶端花蕾褪绿变黄,萎缩直至干枯、脱落、花瓣皱缩,果夹不膨大或成畸形,胚珠萎缩,不能发育成正常籽粒,腋芽萌发,不断翻花。油菜缺硼的最终结果是“萎缩不实”或“花而不实”。

硼肥施用技术如何?

基施硼肥:每亩用0.5-1公斤硼砂作基肥与有机肥混匀后施用。

移栽时蘸根:用0.2%硼砂溶液沾根。

苗床喷硼:在移栽前2天,每亩苗床用0.1-0.2%硼砂水溶液50公斤喷施。

本田喷硼:在苗期、苔期、初花期各喷一次,每次每亩用硼砂50克兑水50公斤喷施叶面。

由于油菜对硼的正常需求与中毒量之间的界限很小,施硼一定不能过量,否则易产生毒害。



肥料的种类及作用

肥料按养分形态和来源可分为有机肥和无机肥。有机肥即农家肥,如人畜禽粪肥、家杂灰、各种作物秸秆等。无机肥即通常所说的化肥,又分为单质化肥和复混肥。单质化肥又有氮肥、磷肥、钾肥、锌肥、硼肥等种类之分。各种类型的单质化肥又有不同的品种。目前,我县农资市场上单质氮肥主要有碳酸氢铵、尿素等,单质磷肥主要有三级、四级普通过磷酸钙等,单质钾肥主要有氯化钾、硫酸钾等。复混肥按养分种类及含量的多少,可分为二元、三元、多元复混肥和低、中、高浓度复混肥。按化肥中营养元素的分类,我国目前常用的化肥分为六大类:(1)氮肥。即以氮素营养元素为主要成分的化肥,如尿素、碳铵等。(2)磷肥。即以磷素营养元素为主要成分的化肥,如过磷酸钙。(3)钾肥。即以钾素营养元素为主要成分的化肥,主要品种有氯化钾,硫酸钾等。(4)复混肥料。即肥料中含有氮、磷、钾三要素中的两种称为二元复混肥料,含有氮、磷、钾三种元素的复混肥料称为三元复混肥料。(5)微量元素肥料和某些中量元素肥料:前者如含有硼、锌、铁、钼、锰、铜等微量元素的肥料,后者如钙、镁、硫等肥料。(6)对某些作物有益的肥料:如水稻上施用的钢渣硅肥等。

1、秸秆

秸秆含有大量的纤维素、半纤维素等碳水化合物和较丰富的营养元素。秸秆直接还田一方面能提高土壤有机质含量,疏松土壤,改善土壤结构,增强保水保肥性能,另一方面能缓慢地、源源不断地释放出氮、磷、钾等营养元素,供作物吸收利用,是一种营养全面、效果持久且数量十分丰富的有机肥源。

若将秸秆露天焚烧成灰,则其所含的有机碳化合物全部被彻底破坏,变成二氮化碳、气态水、热量等散发于空气中。其氮素也损失殆尽,剩下的只是一些矿物元素的碳酸盐、硫酸盐,这些盐很容易被雨水淋溶流失。这不仅浪费了能源,损失了营养成分,而且还造成了大气污染。

秸秆还田方法:

水稻田:前茬大、小麦留高桩,桩高20cm左右,栽前耕翻深埋。

棉花田:①前茬大、小麦留高桩,桩高25cm以上。地膜棉田:将麦桩直接削倒,铺于大行中;裸地棉田:将麦桩削倒,放于小行中,然后结合壅土灭茬。②直接将整草铺于棉花大行中,每亩用草量150公斤以上。

麦田:①密播麦田:播后苗前,将整草直接均匀撒施田面,每亩用草量100—150kg;宽幅条播麦田:冬前将整草铺于空幅间。②前茬水稻留高桩,桩高20cm以上,播前耕翻深埋。

2、氮肥

主要品种有碳铵、尿素。

碳铵含氮(N)17%左右,施入土壤后能被作物直接吸收利用。主要性质是易挥发,不宜久存,施用时要特别强调深施盖土。

尿素含氮(N)46%,施入土壤后,需转变成碳酸氢铵或碳酸铵后才能被作物吸收利用。施用时同样要强调深施盖土。作追肥时,施肥时间要比碳铵适当提前几天。尿素还可作根外追肥,浓度为1一2%。

3、磷肥

主要品种为普通过磷酸钙(俗称磷肥),又分为两种:

①粉状磷肥:有效磷(P2O5)含量12—18%,地产磷肥一般为12.0—12.5%。主要性质:容易被土壤固定,在土壤中移动性很小。施用时要注意:增加与作物根系的接触机会,减少与土壤的接触面,与有机肥配合施。施用方法有集中条施、穴施。

②颗粒磷肥:该产品具有粒径均匀、水份低,施用方便等特点,更重要的是能提高磷肥利用率。这是因为颗粒磷肥能减少磷肥与土壤的接触面,不易被土壤固定;同时,在颗粒磷肥周围可形成磷的饱和层,有利磷的扩散和根系的吸收利用。

4、钾肥

主要品种有氯化钾、硫酸钾。

氯化钾含钾(K2O)60%左右,适用于粮棉作物,不宜用于忌氯作物,以防品质下降。

硫酸钾含钾(K2O)50—52%,适用各种作物,但由于价格昂贵,宜用于瓜果蔬菜等经济作物和忌氯作物。

5、多效硅肥

主要用于水稻、三麦等禾本科作物,每亩用量8-10公斤。主要作用表现为“三促三抗”:即促进根系发育、促进养分吸收和利用、促进光合作用;抗倒伏、抗病虫害、抗干旱。

6、锌肥

主要品种为硫酸锌,含锌(Zn)23%,主要用作小麦、水稻、棉花等对锌敏感作物的基肥,每亩1-2公斤;也可作根外追肥,浓度0.1—0.2%。

7、硼肥

常用硼肥是硼砂,含硼(B)11%,主要用作油菜、棉花等对硼敏感作物的基肥,每亩0.5-1公斤;也可作根外追肥,浓度0.2—0.3%。

8、复混肥

根据国家标准,按氮、磷、钾养分总含量的高低,可分为三种:低浓度复混肥:20—30%;中浓度复混肥:30—40%;高浓度复混肥:>40%。

一、测土配方施肥的概念及推广意义

测土配方施肥,国际上通称平衡施肥,就是农业科技人员根据土壤供肥特性、作物需肥特点及肥料效应,从高产、优质、高效、安全角度出发,提出在一定产量条件下,作物应该施用的肥料品种、数量配比、时期与方法等。也即作物需要什么、土壤缺什么,就施什么;作物需要多少、土壤缺多少,就施多少;作物什么时候需要,就什么时候施。

测土配方施肥包括测土、配方、施肥三个方面内容:①测土:就是测试土壤供肥能力(包括养分含量、基础产量);②配方:就是确定肥料品种、数量、运筹;③施肥:就是采用科学的施肥方法(指深施、集中施、全层施及操作程序)。

实施测土配方施肥可以达到“五个平衡”:(1)作物有机营养与无机营养的平衡;(2)作物氮、磷、钾三要素的平衡;(3)作物大量元素与中微量元素的平衡;(4)作物生长前期与中后期营养需求的平衡;(5)作物营养与环境健康的平衡。

推广测土配方施肥技术对农业和农村经济发展具有重要意义:一是有利于提高农产品产量和改善品质;二是有利于优化化肥资源配置,提高肥料利用率,降低生产成本,提高经济效益;三是可以避免和减轻因施肥不科学带来的环境污染;四是有利于保持地力,保障农业的可持续发展。

二、测土配方施肥基本原理

要弄懂测土配方施肥原理,必须了解以下3个方面的基本知识:一是作物需肥规律;二是土壤供肥特性;三是肥料种类与性质。

(一)作物需肥规律

1、作物必需的营养元素

目前,经科学证明,作物生长发育必需的营养元素有16种,它们是碳(C)、氢(H)、氧(H)、氮(N)、磷(P)、钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)、硫(S)、铁(Fe)、锰(Mn)、锌(Zn)、钼(Mo)、硼(B)、铜(Cu)、氯(Cl)。前9种由于作物需要量大,被称为大量元素,它们的含量约占植物干物质重的百分之几到千分之几;后7种由于作物需要量少,被称为微量元素,它们的含量占植物干物质重的万分之几到十万分之几。此外,硅、钠、硒等元素虽未肯定是必需营养元素,但对某些作物的生长是有益的,特别是硅,已被证明对水稻、小麦、玉米等禾本科作物的生长具有十分重要的作用。这些必需营养元素中,除碳、氢、氧3种元素大量来自于空气和水以外,其余元素来自于土壤本身和人们的施肥补充。

2、同等重要律

不论大量元素或微量元素,对农作物来讲,都是同等重要的。比如:油菜缺氮,叶片变黄,生长缓慢,缺硼则花而不实。尽管油菜需硼量仅为需氮量的千分之几,但缺硼与缺氮一样,会影响油菜正常生长发育,导致减产,甚至失收。

3、不可代替律

作物必需的各种营养元素,在作物体内都有它们特定的功能,相互之间不能互相代替。比如:氮是蛋白质、核酸、叶绿素、酶等作物机体的结构物质和生活物质的组成成分;钾能促进光合产物向贮藏器官运输,调节作物细胞内溶液浓度,从而调节气孔的开闭,增强抗旱、抗寒、抗高温、抗倒伏等抗逆性。可见两者功能完全不同,因此,氮不能代替钾、钾不能代替氮。这就是我们常说的要“缺什么补什么”。

4、最小养分律

作物产量由相对含量最低的一种必需营养元素决定。德国化学家李比希用木桶作了形象化比喻。我们常说的“缺多少补多少”就是这个道理。

同等重要律,不可代替律和最小养分律是植物营养学的三个基本定律,它充分说明了养分均衡供应对作物生长发育的重要性,是测土配方施肥重要的理论根据。

5、作物营养的阶段性

作物一生中不同生育时期对养分需求程度和数量是有很大差异的,有两个时期是最重要的。

作物营养的临界期:这一时期需要某种养分的绝对数量不多,但很迫切,缺少时,对作物生长发育产生的不利影响或损失,后期很难消除或弥补。大多数作物磷的临界期在苗期。如棉花在二、三叶期,小麦、大麦在分蘖初期。

作物营养的最大效率期:这一时期需要养分最多,若能满足,则能发挥出最大的生产潜力。氮肥最大效率期:玉米在喇叭口至抽雄初期。小麦在拔节一抽穗期,棉花在盛花一始铃期。

(二)我县土壤供肥特性

我县土壤主要分为三大类型:潮土类、水稻土类和盐土类。每个土类又分不同的土种。

1、潮土类:包括小粉土(砂壤质)、夹砂土(壤质)、缠脚土(轻粘质),主要分布在老海堤内侧,是全县面积最大的土壤类型。主要特性:⑴土壤质地砂粘适中,耕性比较理想;⑵地下水埋藏深度一般在1~2米,在降雨较少的季节,地下水可沿毛管上升到地表,俗称为夜潮土,是这种土壤的主要特征;⑶土壤耕层熟化度高,养分含量中等偏上,透水、保水、保肥性能均较强;⑷这种土壤易于通过增加有机肥投入,合理施肥培育成高产稳产农田。

2、水稻土类:包括夹砂泥、黄粘土等,主要分布在新店镇。主要特性:⑴种稻时间长,长期种稻淹水条件下,经水旱交潜耕作而成;⑵耕作层中出现铁锰结核物,土壤结构成块状或棱块状,耕性差于潮土;⑶地下水位较高,雨水较多季节易发生渍害,土壤通透性较差。生产上尤其要注重排水条件建设;⑷土性较冷,养分不易释放,苗期易僵苗不发,后期肥劲较足,过多施肥易贪青迟熟。

3、盐土类:按土壤含盐高低又分为重、中、轻度盐土和脱盐土。主要分布在沿海新、老海堤两侧,大部分已发育成脱盐土或轻度盐土。主要特性:⑴土壤中含有盐分,是影响高产的主要因素;⑵成土年龄轻,耕层浅薄,表土熟化程度低,板结紧实;⑶肥力水平较低,有机质含量不高。虽然土壤中含钾较高,但后劲不足,后期缺肥易发生早衰。脱盐后除防止返盐外,还要重视培肥改良和合理耕作。

据全县近几年地力调查和土壤监测结果,全县土壤耕层平均含有机质16.6(7.5~30.1)g/kg;全氮1.21(0.43~2.16)g/kg;有效磷10.3(1.8-31.2)mg/kg;速效钾108.7(39.4-268.5)mg/kg;有效锌0.29mg/kg;有效硼0.39 mg/kg;ph7.4。由于我县土壤种类较多,其土壤养分含量各不相同。土壤整体供肥能力处于氮低、磷缺、钾不丰、微量元素严重不足的状况。其基础地力(即当季不施肥)产量仅占常规施肥产量的50-60%。


三、我县测土配方施肥推广情况

早在1984年,我县就在省内较早地开始了测土配方施肥技术试验研究及示范、推广工作,全县粮棉油等主要农作物产量普遍提高,增产幅度达8.8%-11.7%,广大农民由此得到了增产增收的经济实惠。2005年我县被农业部列为全国测土配方施肥补贴资金试点县之一,县委、县政府十分重视,专门成立了由分管农业副县长为组长的测土配方施肥工作领导小组,县农林局土肥站先后对各镇农技站长、土肥员重点进行了采集土样、田间试验、土壤养分地力分区、土壤施肥配方等测土配方施肥技术培训,并会同各镇农技站,根据全县第五次地力调查的基础数据,对全县15个镇288个村的土壤以村为单位汇总计算各村土壤全氮、速效磷、速效钾等主要土壤养分含量的平均值,然后再根据我县土壤养分含量分级标准,共划分出了贫氮贫磷低钾、贫氮低磷低钾、贫氮贫磷中钾、贫氮低磷中钾、贫氮中磷中钾、贫氮低磷高钾、低氮贫磷低钾、低氮低磷低钾、低氮中磷低钾、低氮贫磷中钾、低氮低磷中钾、低氮中磷中钾、低氮贫磷高钾、低氮低磷高钾、低氮中磷高钾、中氮贫磷低钾、中氮低磷低钾、中氮中磷低钾、中氮低磷中钾、中氮中磷中钾等20种土壤养分地力类型,分别用不同的图斑来表示,绘制了各镇的土壤养分分区图并分发到各镇村。在此基础上,县土肥站针对这20种土壤养分地力类型,提供了20个施肥配方,这就是测土配方施肥建议卡。建议卡上明确了作物需要达到目标产量的施肥品种,施用量,施用时期,施用方法及注意事项等内容。测土配方施肥建议卡已印制下发到各镇,由各镇村结合科技入户、新型农民培训等工程实施下发到各个农户,确保测土配方施肥区内一户一卡。根据土壤养分分区图,广大农民就可以直接了解自家责任田土壤缺什么元素,缺多少数量,然后按测土配方施肥建议卡上提供的配方进行施肥,这样既能满足作物高产、优质的需要,又不至于浪费肥料用量,从而克服了长期以来盲目施肥的习惯,每亩可节本增收20元左右。

从2005年秋播开始,县土肥站和各镇农技站又陆续在主要农作物上进行肥料效应、校正、无氮基础地力等试验,并大批量采集土样进行分析测定,为今后测土配方施肥工作奠定更坚实的基础。

四、我县主要农作物测土配方施肥技术

(一)施肥要求

1、增施有机肥,实行有机肥与无机肥搭配

按照水稻、棉花、小麦、油菜等主要农作物高产、优质的一般要求,人畜禽粪肥、家杂灰、秸秆等有机肥每亩当季总用量不少于1 吨,其中秸秆还田量不少于150公斤。使有机氮与无机氮投入比例保持在2∶8~3∶7的水平。

2、控氮、增磷、补钾,保持三要素营养平衡

我县试验、示范、推广测土配方施肥技术,至今已有20多年。稳氮、增磷、补钾已成为广大农民的共识和实际行动。特别自1994年全县开始实施“土壤增磷补钾工程”以来,磷、钾养分投入量逐年上升。立足于小麦400公斤、油菜200公斤、水稻650公斤、棉花75公斤的目标产量,一般亩施纯氮总量:小麦12.5-15公斤,油菜17.5-20公斤,水稻18-20公斤、棉花20-22.5公斤;五氧化二磷:水稻4公斤,小麦、油菜、棉花各6公斤;氧化钾:小麦6公斤,油菜、水稻、棉花各9公斤。这个施肥水平基本能满足作物对养分协调供应的要求。

3、配施微量元素及硅肥,养分投入全元化

由于受石灰性成土母质的影响,如东县土壤微量元素及硅素有效供应普遍不足。补充微量元素及硅素已成为全县农业生产的一项常规措施。为提高微肥及硅肥施用效果,除坚持土壤正常施用锌、硼等微肥及硅肥外,还要在全县主要农作物上示范、推广叶面喷施富含微量元素的肥力宝、肥力素、僵苗青、油满丰及水溶性多效硅肥等叶面肥。

微量元素及硅素肥料土壤亩施用量一般为:硫酸锌1.5~2Kg;硼砂0.5~1Kg;多效硅肥8~10Kg。肥力宝、肥力素、水溶性多效硅肥等叶面肥于抽穗至灌浆期,每次亩用50~100g兑水40~50 Kg叶面均匀喷施。为提高叶面喷施效果,喷施次数不要少于2次,时间间隔5~7天;喷施时间掌握在晴天下午4点以后或阴天全天,喷后24小时内遇雨要补喷;也可结合病虫防治,与酸性农药混喷以节省用工。

4、科学运筹,讲求深施,努力提高肥料利用率

根据作物品种营养特性和土壤肥力状况,全县主要农作物测土配方施肥分别采取:小麦施足基肥、适施拔节孕穗肥;水稻控制基蘖肥、增加穗粒肥;棉花稳施基肥、分次重施花铃肥、补施盖顶肥;油菜施足基肥、轻施腊肥、重施薹肥;玉米施足基肥、重施穗肥的运筹方法。即有机肥、磷、钾肥及微肥:小麦、水稻、油菜、玉米全部基施,棉花分基肥、第一次花铃肥两次施用;氮肥:小麦作基肥、拔节孕穗肥,按7∶3的比例分配。水稻55%作基蘖肥,45%作促花肥和保花肥。棉花作基肥(或安家肥)、第一次花铃肥、第二次花铃肥、盖顶肥,按3∶2∶3∶2的比例分配。油菜作基肥、腊肥、薹肥,按5∶2∶3的比例分配。玉米作基肥和穗肥,按4∶6的比例分配。

在施用方法上,基肥坚持全层或开沟、挖塘集中深施,追肥尽可能改面施为人工或器械深施。

(二)主要农作物施肥配方

1、小麦施肥配方

有机肥:无论哪种地力类型土壤,每亩必须施用人畜粪750-1000 kg(15-20担)、还草100-150kg。

无机肥:根据不同地力类型,有如下八种配方供参考:

①地力类型:贫氮贫磷低钾、贫氮低磷低钾

基肥:40%复合肥30-35kg,加碳铵25-30kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:尿素7-8kg。

②地力类型:贫氮贫磷中钾、贫氮低磷中钾、贫氮中磷中钾

基肥:40%复合肥30kg,加碳铵30kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:尿素7-8kg。

③地力类型:贫氮低磷高钾

基肥:40%复合肥30-35kg,加碳铵25-30kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:尿素7-8kg。

④地力类型:低氮贫磷低钾、低氮低磷低钾、低氮中磷低钾

基肥:40%复合肥25-30kg,加碳铵20-25kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:尿素5-7.5kg。

⑤地力类型:低氮贫磷中钾、低氮低磷中钾、低氮中磷中钾

基肥:40%复合肥30-35kg,加碳铵20-25kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:尿素5-7.5kg。

⑥地力类型:低氮贫磷高钾、低氮低磷高钾、低氮中磷高钾

基肥:40%复合肥35kg,加碳铵20-25kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:尿素5-7.5kg。

⑦地力类型:中氮贫磷低钾、中氮低磷低钾、中氮中磷低钾

基肥:40%复合肥25-30kg,加碳铵15-20kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:尿素5-7.5kg。

⑧地力类型:中氮低磷中钾、中氮中磷中钾

基肥:40%复合肥25-30kg,加碳铵20kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:尿素5-6kg。

2、油菜施肥配方

有机肥:无论哪种地力类型土壤,每亩必须施用人畜粪1000-1250kg(20-25担)、还草100-150kg。

无机肥:根据不同地力类型,有如下八种配方供参考:

①地力类型:贫氮贫磷低钾、贫氮低磷低钾

基肥:40%复合肥30-35kg,加碳铵25-30kg、油满丰0.4kg;腊肥:尿素7-8kg;薹肥:尿素9-10kg。

②地力类型:贫氮贫磷中钾、贫氮低磷中钾、贫氮中磷中钾

基肥:40%复合肥30kg,加碳铵25-30kg、油满丰0.4kg;腊肥:尿素7-8kg;薹肥:尿素9-10kg。

③地力类型:贫氮低磷高钾

基肥:40%复合肥35kg,加碳铵25-30kg、油满丰0.4kg;腊肥:尿素7-8kg;薹肥:尿素9-10kg。

④地力类型:低氮贫磷低钾、低氮低磷低钾、低氮中磷低钾

基肥:40%复合肥35kg,加碳铵20-25kg、油满丰0.4kg;腊肥:尿素6-7kg;薹肥:尿素9-10kg。

⑤地力类型:低氮贫磷中钾、低氮低磷中钾、低氮中磷中钾

基肥:40%复合肥35kg,加碳铵20kg、油满丰0.4kg;腊肥:尿素6-7kg;薹肥:尿素9-10kg。

⑥地力类型:低氮贫磷高钾、低氮低磷高钾、低氮中磷高钾

基肥:40%复合肥30-35kg,加碳铵20-25kg、油满丰0.4kg;腊肥:尿素6-7kg;薹肥:尿素9-10kg。

⑦地力类型:中氮贫磷低钾、中氮低磷低钾、中氮中磷低钾

基肥:40%复合肥30-35kg,加碳铵15-20kg、油满丰0.4kg;腊肥:尿素5-6kg;薹肥:尿素8-9kg。

⑧地力类型:中氮低磷中钾、中氮中磷中钾

基肥:40%复合肥30kg,加碳铵20kg、油满丰0.4kg;腊肥:尿素5-6kg;薹肥:尿素8-9kg。

3、水稻施肥配方

有机肥:无论哪种地力类型土壤,每亩必须施用人畜粪1000-1250 kg(20-25担)、还草100-150kg。

无机肥:根据不同地力类型,有如下八种配方供参考:

①地力类型:贫氮贫磷低钾、贫氮低磷低钾

基肥:40%复合肥25 kg,加碳铵25kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;蘖肥:尿素15kg;穗肥:一次性穗肥20-25kg。

②地力类型:贫氮贫磷中钾、贫氮低磷中钾、贫氮中磷中钾

基肥:25%复合肥40kg,加碳铵20kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;蘖肥:尿素15-16kg;穗肥:一次性穗肥20kg。

③地力类型:贫氮低磷高钾

基肥:25%复合肥35kg加碳铵25kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;蘖肥:尿素15-16kg;穗肥:一次性穗肥20kg。

④地力类型:低氮贫磷低钾、低氮低磷低钾、低氮中磷低钾

基肥:40%复合肥25kg,加碳铵20kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;蘖肥:尿素12.5-15kg;穗肥:一次性穗肥20-25kg。

⑤地力类型:低氮贫磷中钾、低氮低磷中钾、低氮中磷中钾

基肥:40%复合肥20kg,加碳铵25kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;蘖肥:尿素12.5-15kg;穗肥:一次性穗肥20kg。

⑥地力类型:低氮贫磷高钾、低氮低磷高钾、低氮中磷高钾

基肥:25%复合肥35kg,加碳铵15kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;蘖肥:尿素12.5-15kg;穗肥:一次性穗肥20kg。

⑦地力类型:中氮贫磷低钾、中氮低磷低钾、中氮中磷低钾

基肥:40%复合肥25kg,加碳铵15kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;蘖肥:尿素12.5-15kg;穗肥:一次性穗肥20kg。

⑧地力类型:中氮低磷中钾、中氮中磷中钾

基肥:25%复合肥35kg,加碳铵10kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;蘖肥:尿素12-14kg;穗肥:一次性穗肥15-20kg。

4、棉花施肥配方

有机肥:无论哪种地力类型土壤,每亩必须施用人畜粪1000-1250 kg(20-25担)、还草100-150kg。

无机肥:根据不同地力类型,有如下八种配方供参考:

①地力类型:贫氮贫磷低钾、贫氮低磷低钾

基肥:40%复合肥30 kg,加油满丰0.4kg、锌肥1.5-2kg;花铃肥:碳铵55-60 kg,氯化钾10 kg;盖顶肥:尿素8-10 kg。

②地力类型:贫氮贫磷中钾、贫氮低磷中钾、贫氮中磷中钾。

基肥:25%复合肥40kg,加油满丰0.4kg、锌肥1.5-2kg;花铃肥:碳铵55-60 kg,氯化钾7.5 kg;盖顶肥:尿素8-10 kg。

③地力类型:贫氮低磷高钾。

基肥:40%复合肥20kg,加碳铵10kg、油满丰0.4kg、锌肥1.5-2kg;花铃肥:碳铵55-60 kg,氯化钾5kg;盖顶肥:尿素8-10kg。

④地力类型:低氮贫磷低钾、低氮低磷低钾、低氮中磷低钾。

基肥:40%复合肥30kg,加油满丰0.4kg、锌肥1.5-2kg;花铃肥:碳铵50 kg左右,氯化钾7.5-10 kg;盖顶肥:尿素5-7.5 kg。

⑤地力类型:低氮贫磷中钾、低氮低磷中钾、低氮中磷中钾。

基肥:25%复合肥35kg,加油满丰0.4kg、锌肥1.5-2kg;花铃肥:碳铵45-50 kg,氯化钾5-7.5kg;盖顶肥:尿素5-7.5 kg。

⑥地力类型:低氮贫磷高钾、低氮低磷高钾、低氮中磷高钾。

基肥:25%复合肥35kg,加油满丰0.4kg、锌肥1.5-2kg;花铃肥:碳铵45-50 kg,氯化钾5kg;盖顶肥:尿素5-7.5 kg。

⑦地力类型:中氮贫磷低钾、中氮低磷低钾、中氮中磷低钾。

基肥:40%复合肥25kg,加油满丰0.4kg、锌肥1.5-2kg;花铃肥:碳铵40-45 kg,氯化钾7.5-10kg;盖顶肥:尿素5-6 kg。

⑧地力类型:中氮低磷中钾、中氮中磷中钾。

基肥:25%复合肥30kg,加油满丰0.4kg、锌肥1.5-2kg;花铃肥:碳铵40-45 kg,氯化钾5-7.5kg;盖顶肥:尿素5-6 kg。

5、玉米施肥配方

有机肥:无论哪种地力类型土壤,每亩必须施用人畜粪1000-1250 kg(20-25担)、还草100-150kg。

无机肥:根据不同地力类型,有如下八种配方供参考。

①地力类型:贫氮贫磷低钾、贫氮低磷低钾。

基肥:40%复合肥25 kg,加碳铵30kg左右、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:碳铵65-70kg。

②地力类型:贫氮贫磷中钾、贫氮低磷中钾、贫氮中磷中钾。

基肥:25%复合肥40kg,加碳铵20-25kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:碳铵65-70kg。

③地力类型:贫氮低磷高钾。

基肥:25%复合肥35kg,加碳铵25kg左右、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:碳铵65-70kg。

④地力类型:低氮贫磷低钾、低氮低磷低钾、低氮中磷低钾。

基肥:40%复合肥25kg,加碳铵25kg左右、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:碳铵60-65kg。

⑤地力类型:低氮贫磷中钾、低氮低磷中钾、低氮中磷中钾。

基肥:25%复合肥40kg,加碳铵15-20kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:碳铵60-65kg。

⑥地力类型:低氮贫磷高钾、低氮低磷高钾、低氮中磷高钾。

基肥:25%复合肥35kg,加碳铵20-25kg、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:碳铵60-65kg。

⑦地力类型:中氮贫磷低钾、中氮低磷低钾、中氮中磷低钾。

基肥:40%复合肥25kg,加碳铵20kg左右、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:碳铵55-60kg。

⑧地力类型:中氮低磷中钾、中氮中磷中钾。

基肥:25%复合肥40kg,加碳铵15kg左右、多效硅肥8-10kg、锌肥1.5-2kg;穗肥:碳铵55-60kg。