蔬菜高效种植模式及栽培技术

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蔬菜高效种植模式及栽培技术

如东县作物栽培指导站  潘国云

2014年4月

第一部分 设施蔬菜生产管理技术

一、壮苗培育技术

1、种子处理

生产上常用的种子处理发方法,一是温汤浸种。温汤浸种是缩短种子萌发时间和防治病害的有效办法,适用于茄果类、瓜类、甘兰类种子。方法是:先将种子放入盆内,再缓缓倒入50-55℃水(2份开水对1份凉水),边倒边搅拌,使种子受热均匀,持续15-20分钟后,水温降至30℃,继续浸种。浸种时间:番茄、辣椒、黄瓜、西葫芦6-8小时,茄子10小时,冬瓜12小时,甘兰、花椰菜等浸种1-2小时。

二是药剂浸种。常用药剂有:福尔马林, 用100~300倍的福尔马林浸种15~30分钟,捞出,清水洗净催芽播种。能防治瓜类枯萎病、炭疽病、茄子黄萎病、绵腐病和菜豆炭疽病。 磷酸三钠浸种,将种子用清水浸4小时后,再浸于10%磷酸三钠溶液中20~30分钟,然后捞出用清水洗净,催芽播种。可防治番茄、辣椒等蔬菜的病毒病。多菌灵浸种,用50%多菌灵500倍液浸白菜、番茄、瓜类种子1~2小时后捞出,清水洗净,催芽播种。可防治白菜白斑病、黑斑病、番茄早(晚)疫病、瓜类炭疽病和白粉病。代森铵浸种,用50%代森铵200~300倍液浸白菜、菜豆、瓜类种子20~30分钟,捞出清水洗净后播种。可防治瓜类霜霉病、炭疽病、白菜白斑病、黑斑病、菜豆炭疽病。高锰酸钾液浸种,用10%药液浸种10~30分钟,可减轻和控制茄果类蔬菜病毒病、早疫病。甲基托布津浸种,用0.1%甲基托布津浸种1小时,取出再用清水浸种2~3小时,充分晾干后播种。可预防立枯病、霜霉病等真菌性病害。农用链霉素浸种,用1000万单位农用链霉素300~500倍液浸蔬菜种子2~3小时,捞出洗净催芽播种。防治蔬菜细菌性病害和炭疽病、早(晚)疫病。硫酸铜浸种,用0.1%~0.2%浓度的硫酸铜浸种5~10分钟,捞出后洗净催芽、播种。可防治细菌性病害、炭疽病和早、晚疫病。

2、催芽

关键把握住催芽过程中的温度、湿度和每天冲洗次数及冲洗方式。如上述番茄等种子浸种后,取出种子,用湿布包好,放置在25-30℃条件下催芽,每天用20-30℃水淘洗一次,待大部分种子露白即可播种。

3、播种

营养土的配制、覆土的厚薄与次数、使用育苗盘还是育苗钵,都要根据实际状况来统筹考虑。如西瓜盖籽土以0.5-1cm为宜,过浅,带帽出土,过厚顶土困难。

4、苗期管理

发芽期确保苗全、苗齐、不徒长,幼苗期主要保证根系发达、幼苗健壮。要控制设施内白天与夜间的温度,保持一定的温差,定植前注意炼苗。管理过程中要控制浇水,掌握浇水时间和浇水方式。

二、施肥技术

(一)配方施肥技术

1、设施蔬菜在施肥上存在的问题

  (1)施肥量过大。部分菜农认为,多施肥就可多产出。随意加大施用量,施肥量大大超过蔬菜的实际吸收量。不仅造成肥料的浪费,还引起土壤的酸化、次生盐渍化、蔬菜硝酸盐含量高、地下水硝酸盐污染等问题,致使作物生长发育不良。

(2)施肥不平衡。长期大量施用单一的肥料品种,造成土壤酸化严重。调查显示,连续种植多年的大棚土壤的pH值降至5以下,而且导致土壤养分不平衡。一是主要元素量不平衡。氮、磷用量偏高,钾肥用量不足。氮肥过剩,分解后产生铵离子过多,影响作物对钾、钙、镁的吸收,造成养分吸收不平衡,作物生长受到危害。同时,氮肥用量过大,很容易造成蔬菜体内硝酸盐积累,使得蔬菜品质下降,产投比降低。钾肥用量少,植物抗逆性差,病虫害严重。二是微量元素缺乏。微量元素是蔬菜生长必不可少的。调查发现,设施蔬菜栽培中,大部分田块出现微量元素缺乏的症状,制约蔬菜正常生长发育,严重影响蔬菜的品质。三是无机肥和有机肥投入比例不平衡。大部分菜农只施用无机肥,很少施用有机肥,有的几乎不施用有机肥,这样既不能培育高产菜田,也不利于生产出高品质蔬菜产品和农业持续发展。

(3)施用方法不当。碳酸氢铵俗称气肥,方法不当施入土壤后,会很快分解转化为氨和二氧化碳。氨对蔬菜叶片具有毒性,其在空气中的浓度达到一定程度后,会使靠近地面的蔬菜叶片出现氨中毒而变黄脱落,浓度过高,会造成整个大棚植株叶片脱落,蔬菜绝收。

(4)施用未腐熟的有机肥料。有机肥腐熟过程中能产生一些有害的中间产物,如有机酸类等对土壤结构有破坏作用。没有经过腐熟的有机肥料施入土壤后,有害物质积累到一定程度能使种子出苗不齐,出现烧苗现象。

2、设施蔬菜施肥技术要点

(1)合理控制肥料的投入量。肥料能够提供蔬菜生长发育所必须的营养物质,但蔬菜的吸收量有限,不要过量投入。由于设施栽培棚内相对密闭,施入化肥不易淋失,肥效较高,宜酌情少量多次施肥。最好根据蔬菜产量、土壤肥力、不同肥料元素利用率等情况采取平衡施肥法,确定合理的施肥量。

(2)氮、磷、钾肥配合施用。充分发挥交互作用,减少生理病害。特别是减少氮肥、磷肥的施用,提高钾肥的投入,提高蔬菜品质。蔬菜需氮磷钾的比例一般是1:0.5:1.25,菜农应针对蔬菜种类调整三种元素肥料的投入比例。在生产实际中,对高肥力菜地或在施用高量氮肥时,常施以较高含量的钾肥,保证蔬菜养分吸收平衡,同时在一定程度上抑制作物对氮的过量吸收。

在施肥方法上:一是过磷酸钙宜作基肥集中施,不宜作追肥撒施。过磷酸钙是弱酸性肥料,不溶于水,在弱酸条件下才能逐步转化为水溶性磷酸盐被作物根系吸收,尤其在碱性土壤上施用,解决不了作物幼苗对磷的迫切需要,造成生理缺磷。所以设施蔬菜使用过磷酸钙时应在移栽行开8厘米深沟,撒入磷肥后覆土4-5厘米,然后在浅沟内移栽作物,缩短磷肥与作物根的距离来弥补磷素移动性小的弱点。

二是尿素宜早施、深施和根外施肥。尿素是酰铵态氮肥,易溶于水,施入土壤后不能被蔬菜立即吸收,需经过7-10天转化成碳铵后才能吸收利用。所以使用尿素应根据蔬菜生长发育阶段对肥水需求,提前追施。据调查,深施比浅施利用率高。而且在棚温15-20℃时提前7天施用,棚温在20-25℃时提前5天施用。追肥时开8-10厘米沟,撒后严密盖土,使其在土壤中有足够时间充分氨化,以利作物吸收利用。在作物生育期间,可用0.3%的尿素溶液喷洒叶面,每7天喷洒一次,连续2-3次,每亩用溶液100公斤。

三是碳酸氢铵要深施。碳酸氢铵是速效肥料,碳酸氢铵随水撒施此种方法往往造成进水口肥料多,蔬菜长势不一,难于管理,而午后棚温升高,氨气从土壤中逸出,熏伤作物叶片,造成肥害。追肥时在离作物根茎8-10厘米开10厘米深沟,施肥后用土盖严。可提高肥料利用率增加产量。四是绿叶类蔬菜忌施硝态氮肥。白菜、芹菜、菠菜、甘蓝、空心菜、香菜等绿叶类蔬菜。由于生长期短,易吸收硝态氮肥,但吸收的都是硝酸盐离子,这样蔬菜中就会有大量硝酸盐积累,长期食用这样的蔬菜,就会使人体血红蛋白变性,引起中毒,因此绿叶类蔬菜应禁止施用硝态氮肥。

(3)有机肥料和无机肥料配合施用。无机肥料具有养分释放速效的特点,但是需要多次追施,以保证肥料的养分释放高峰与蔬菜的养分吸收高峰相吻合,如果施用时间不当和施入不及时,就会出现营养生长过剩或短期营养不足,造成减产。而有机肥料保肥性比较好,可以缓慢释放养分,保证作物长期的养分需求。将有机无机肥料配合施用,可以协调养分的释放速度,提供作物长期有效的营养。另外有机肥可改善土壤结构,增加土壤保水保肥能力,增加土壤中的空气含量,为有益的微生物菌群提供良好的生存环境,有利改良土壤。

(4)酸性肥料不宜连续使用。生理酸性肥料施用量较大且常年连续使用,会使土壤积累大量硫酸根离子,使土壤变酸,尤其是石灰性土壤会变板结,从而影响蔬菜生长发育。为防止土壤酸化、盐化,施肥应运用配方施肥的理论进行。对已酸化和盐化的土壤进行合理的改良,可以采取雨季开棚、轮作、加改良剂、换土等措施。

(5)有机肥要充分堆沤腐熟后再用。未腐熟的有机肥,里面不仅有多种病菌,而且施入菜地后,还会在腐熟过程中同蔬菜争水争肥,造成蔬菜生长不良;同时,未腐熟的有机肥内常混有各种杂草种子,这些杂草种子伴随蔬菜一起生长,同样争夺养分消耗地力。有机肥料腐熟的过程也是制造养分的过程,同时也可以杀死其中的致病菌和虫卵。而且施用腐熟的有机肥不会发生烧苗现象。不但减少蔬菜病虫害的发生,而且可有效地培肥地力提高蔬菜的品质。

二)随水追肥技术

将植株所需的肥料按一定比例加入到蓄水池内,随灌溉而施入到植株根系部位。该技术能够减少用水和工时,避免有害气体对蔬菜产生危害。并适合于施用充分发酵腐熟的有机肥,不适用碳酸氢铵、硝酸铵等易挥发的化肥。

(三)补施气肥技术

利用二氧化碳气肥发生器或发生剂补充适量二氧化碳,增强光合作用,促进蔬菜生长和雌花分化,同时改善品质。

()应用活性肥料技术

低温弱光环境下使用活性肥,增强根系活力,促进对土壤中营养物质的吸收,避免低温障碍。

三、 温、湿、光调控技术

1、提高温度的方式

适时揭开覆盖物。揭开草帘后棚温下降1~2℃,但10~20分钟后棚温开始上升;双膜覆盖。外界气温较低时,在作物和设施顶棚之间再加一道薄膜,可以提高温度4~5℃;设防寒沟。在棚南部脚底,挖一道深50厘米、宽40厘米防寒沟,内填麦糠等保温材料,能够提高设施内的温度;增施有机肥。提高土壤的贮热保温能力;保持适宜的土壤湿度。水分较多时土壤热容量大,可以提高土壤贮热量。

2、湿度控制方法

深沟高畦栽培,畦高20~30厘米;改用无滴膜或防滴剂,全地膜覆盖;育苗采取暗槽移植法,打足移苗床水分,再栽苗填土,不浇明水;利用自然通风法控制设施内的湿度;病虫防治时要尽量采用无水施药法。

3、减阴增光

选用耐弱光品种;充分利用散射光;选用透光率高、无滴持效期长的棚膜并注意膜的清洁;地膜覆盖;合理密度,间种要高矮搭配、套种要尽量缩短共作期,才能保证光照充足。

四、灌溉技术

1、膜下灌溉技术。有利于消除土壤板结,降低室内相对湿度,减少病虫害的发生;有效地保证室内的气温和地温。

 2、微灌技术。实际是一种微小流量的灌溉,其特点是灌水流量小,一次灌水延续时间长,灌水周期短,所需工作压力较低,能够较精确的控制灌水量,能把水和养分直接输送到作物根部附近的土壤中去。微灌技术具有三节(节水、节能、节地)三省(省工、省肥、省钱)、两增(增产、增收)的优点。它包括滴灌、微喷灌、渗灌。

五、其他管理技术

1、吊线落蔓技术

适于无限生长型蔬菜。可以充分发挥新叶的功能,使采收期充分延长,可达封顶整枝效益的2倍。

2、植株调整技术

对于结果类蔬菜,必须调整好植株长势,做到合理留果,及时抹去萌生侧杈和营养枝,摘除老叶、病叶,防止盛果期植株封垄,田间郁蔽,影响通风透光。这样,能获得较好的产量。

3、保花保果技术

造成落花落果的原因有多种,如温度过高或过低、光照不足、水分缺乏、松土伤根造成的营养不良、肥水不足等等。具体情况应该具体分析来采取措施才会有效,如温度造成的可使用生长调节剂(防落素、2,4-D等)。

4、间、套、复种技术

设施生产空间面积有限,向空间要效益就应提高间、套复种指数。

5、综合防治病虫害技术

采用控制蔬菜生产的生态条件,优化种植环境,以生物和物理方法防治为主,通过栽培技术调控,减少化学农药的应用。利用设施主要害虫的天敌和工厂化生产技术;应用防虫网、银灰色反光地膜防止虫害和避蚜;利用遮阳网、塑料膜进行遮光防雨减少病害;利用滴灌装置与地膜覆盖降低病害传播等,采取以上综合措施,能够降低蔬菜病虫害的发生和危害。病虫害一旦发生,则以生物农药如农抗120、枯参素乳油、杀虫素乳油等为主,适量辅以高效、低毒、低残留化学农药如氯氰菊酯、拟太保、扑海因等,最后一次用药掌握在收获前20天左右,以保证残留农药有充分降解期。农药防治时严格按安全规定确定农药施用次数和浓度,以降低蔬菜中农药残留量。为了提高蔬菜产品质量,如大棚草莓采用蜜蜂授粉,代替人工用激素沾花,不但大大节省人力,提高产量,而且可生产无公害蔬菜。

第二部分  如东县蔬菜高效种植模式简介

一、设施蔬菜高效种植模式

(一)番茄/丝瓜/芹菜-小白菜

1、茬口安排

番茄1月大棚育苗,3月中旬定植,畦宽1.5米,栽2行,每亩栽3500株,5月中旬上市。丝瓜2月大棚保温育苗,4月中旬套种在番茄畦边,每亩栽600~700株,于沟间搭人字架绑蔓上架。芹菜7月中旬直播于丝瓜宽行间,9月下旬10月上市。芹菜收获后种小白菜,春节前后鲜菜上市。

该模式一般每亩可产番茄2500~3000 kg,丝瓜2000 kg,芹菜3500~4000 kg,小白菜1000kg,产值10000元左右。

2、栽培要点

2.1番茄。番茄选择早熟抗病高产优质粉红果。定植前施足基肥,一般亩施腐熟有机肥2000~2500kg,高浓度复合肥20~30kg。当第一穗果鸡蛋大小、第二穗果开始座果时结合浇水施肥,一般亩追施尿素10kg+高浓度复合肥20~25kg。及时摘除侧枝,每株留3~4穗果,顶端保留2片叶摘心,第一穗留2~3个果,第二、三穗留3~4个果,每株保留10个果,其余花朵和幼果摘除。同时,做好早疫病、灰霉病等病害的防治。

2.2丝瓜。移栽前施基肥,亩用高浓度复合肥5~7kg开塘或开行深施;活棵后施提苗肥,亩用稀粪水750kg;头批瓜采收后,亩施尿素10kg,结合浇水进行,以后每采收一批瓜,追施一次肥,以氮肥为主。病虫害防治上,用甲基托布津防治霜霉病、可杀得防治疫病、瑞毒霉防治炭疽病,抑太保防治瓜绢螟。

2.3芹菜。选用津南实芹。播种前种子进行低温处理、催芽。浇足底水后播种,地上面覆盖麦秸杆保湿。出苗后下午太阳光照较弱时,揭去麦秸杆,使幼苗见光,并及时补水。当芹菜长到35cm时及时间大苗分期分批上市场。

2.4小白菜。选择上海青、苏州青等品种。在种植前必须施足基肥,每亩施腐熟农家肥1000~1500 kg。从播种后15天后开始追施2~3次,以氮肥为主,结合浇水进行。整个生长期保持土壤湿润,并做好霜霉病、软腐病等病害的预防工作。

(二)大棚番茄/丝瓜-秋莴苣-冬莴苣

1、茬口安排

番茄11月25~30日育苗,翌年2月20日左右定植,4月底至7月上旬采收结束;丝瓜3月5~10日育苗,4月10日左右定植于番茄棚内,5月下旬至7月底采收结束;秋莴苣7月下旬育苗,8月下旬定植,9月底收获;冬莴苣9月下旬育苗,10月底定植,翌年1至2月上旬收获。

该模式一般亩产番茄4500kg,产值6000元左右;丝瓜3000kg,产值3000元左右;两熟莴苣6000kg,产值7500元左右。合计年亩产值16500元左右。

2、栽培要点

莴苣。秋莴苣选用成都耐热二白皮、冬莴苣选择成都耐寒二青皮。4-5片真叶时移栽,行距40cm,株距25cm,亩密度6000~6500株。肥水管理上,秋莴苣不施基肥,冬莴苣亩施粪肥2500~3000kg;5~7片真叶时施提苗肥,亩用稀粪水2000~2500kg;10~15片真叶时,亩用尿素 7~10kg开塘深施。温度管理上,冬莴苣12月10~15日扣棚覆膜保温,棚温白天控制在15~20℃,超过20℃及时通风。病虫害防治上,用甲基托布津防治霜霉病,粉秀灵防治白粉病,农用链霉素防治软腐病,抑太保防治潜叶蝇。

(三)大棚青皮长茄-冬莴苣

1 茬口安排

青皮长茄10月上旬播种育苗,12月上旬小苗假植、翌年2月上旬定植塑料大棚内,采用双大棚+小棚+地膜四膜覆盖栽培,3月下旬开始采收,7月中旬剪枝,8月中旬第二批采收,9月下旬采收结束。莴苣9月上旬在大棚内播种育苗,10月上旬移栽,12月中旬采收上大市,翌年1月中旬采收结束。

该模式一般亩产青皮长茄6000~7000kg,亩产值9000~10000元;亩产莴苣4500~5000kg,亩产值5000~6000元,亩年收入14000~16000元。

2、青皮长茄栽培要点

2.1  培育壮苗

10月上旬播种,出苗后适当降低棚温,白天20~25℃,夜间15~20℃为宜,当幼苗长至2叶1心时,进行假植移栽(大约在12月上旬),一般移栽在7cm的营养钵内,分苗假植,以减少定植时伤根,促进早活棵。假植后浇足活棵水,盖好小棚膜,膜上加盖草帘或遮阳网,上午8:00~9:00时揭草帘,下午16:00~17:00时盖草帘。苗期注意通风换气,增温保湿,以利培育壮苗。

2.2合理定植

定植前10天左右进行炼苗,白天20℃~25℃,夜间15℃左右。定植前25天左右结合整地施足基肥,每亩大棚用腐熟的优质鸡粪1000kg,腐熟的菜子饼200kg,进口三元复合肥30kg,碳酸氢氨30kg,然后作畦,6m宽钢架大棚做4畦,畦沟宽1.5m,沟深15cm,畦面用黑色地膜全畦覆盖,保湿增温除草。定植株距40cm,每畦种植2行,每亩密度2200株/亩左右,大小苗分开栽,以便促平衡生长。

2.3  大田管理

温度管理上,棚温白天保持在25~30℃,夜间不低于12℃。肥水管理上,活棵至开花一般不浇水,到门茄坐住后,施一次膨果肥水,每亩用三元复合肥20kg+碳酸氢铵40kg开塘深施。 植株调整上,门茄形成后,将门茄以下的侧枝、老叶全部摘除,带出田外,以防病菌蔓延;“对茄”形成后,抹去向外生长的侧枝,保留两杆或三杆向上的侧枝作结果枝以利通风透光。为防止落花落果和产生畸形果,在花瓣变紫或开花的当天上午点花,用40~50mg/kg座果灵或20~30mg/kg2.4-D点花柄。病虫防治上,绵疫病用75%的百菌清可湿性粉 500倍.每隔7~10天防治一次,连防2~3次,灰霉病用5%的速克灵或64%杀毒矾可湿性粉剂1000倍喷雾防治,每隔7~10天防治1次,连防3治;红蜘蛛、蚜虫、烟粉虱用5%甲维盐等进行防治。

2.4 老株再生技术

在7月5-10日选晴天及时剪掉老枝。方法是在主杆上距地面10~15cm处将上部枝叶全部剪除,一周后根部发出新芽,形成新枝。剪后管理上,一是用75% 百菌清30克兑水调成糊状,涂于再生植株伤口,防止病毒感染。二是及时灌水追肥,每亩追施三元复合肥25kg,然后沟内灌水,注意不可将水溅在留茬伤口上,以免引起病菌感染。三是适时定枝,剪枝叶腋很快形成侧芽,一般在剪枝后10天左右,每株选留2~3个生长健壮的侧枝。1个月左右结果,8月中下旬再次采收上市。

()扁豆-莴苣

1 、茬口安排:

扁豆12月上旬育苗,2月下旬或3月初待气温回暖后移栽大田,4月底开始上市。莴苣9月上旬育苗,10月上旬秧苗4~5叶期移栽,春节前后上市。

该模式一般亩产莴苣3500kg,产值3500~4000元,扁豆2000kg,7000~7500元。年亩产值11000元左右。

2扁豆栽培要点

选用地方品种红扁豆或红镶边绿扁豆品种。6米宽标准钢架大棚,纵向栽3行,行距1.5m,株距0.5m,亩密度为800~900株。移栽后及时浇活棵水,开花前一般不追肥,开花后亩施稀粪水1000~1500kg或尿素5~7kg,生长后期进行1~2次叶面施肥,促进营养生长,防止早衰。当植株伸蔓后及时搭架,一般架高1.5m。抽蔓后要及时引蔓,使茎蔓均匀攀在架上;当扁豆达6~7片真叶时进行打顶,保留2~3个分枝,分枝长度达1.5m时,进行第二次打顶,第三个分枝出现2~3个花芽时摘心,同时摘除大部分老叶、病叶及无花序的枝条,以减少植株养分消耗促进生殖生长,增加有效豆荚数。扁豆:病害主要有褐斑病、炭疽病、细菌性疫病,可用甲基托布津、杀毒矾、农用链霉素等药剂防治;虫害主要有蚜虫、盲椿象等,选用吡虫啉、抑太保、菊酯类农药进行防治。

(五)大棚豇豆-夏青菜-秋芹菜

1、茬口安排

豇豆1月下旬用电热丝育苗,3月初移栽,利用地膜、小拱棚、大棚三膜覆盖,5月初上市,6月中旬结束。夏青菜7月初用防虫网覆盖栽培,8月中上市。秋芹菜9月上旬播种,12月底至翌年2月初上市。

该模式一般亩产豇豆2000kg 左右,青菜1250~1500kg,芹菜2500kg,年亩产值11000~12000元。

   2栽培要点

2.1早春豇豆。移栽前10~15天左右整地施足基肥,一般每亩施腐熟有机肥1000公斤十45%三元复合肥35公斤,开槽深施,然后作畦。6米大棚做4畦,畦面宽1.1m,沟宽0.4m,同时整平整细畦面,开好内外三沟。移栽前5~7天苗床炼苗,加大苗床通风量,电热温床停止加温,并逐渐发展到白天小拱棚全部揭开,夜晚再盖上,使幼苗适应定植环境;同时搭好棚架,扣好棚膜,铺好地膜。4片复叶,一般3月初移栽,每畦种2行,穴距33cm,每穴3株,每亩密度4000株,移栽后及时利用小拱棚、大棚膜覆盖。豇豆开始抽蔓前及时引蔓上架,初花期开塘追肥进口三元复合肥40公斤。豇豆主要病虫害有锈病、炭疽病以及蚜虫、潜叶蝇、夜蛾等,应及时选用高效低毒粉锈宁、抑太保等农药防治。

2.2夏青菜。选用五月慢、火青菜等耐热品种。播种前每亩用人畜粪1000公斤,精耕细整,播种后及时抗旱、防虫、追肥,8月初夏青菜上市结束。

2.3秋芹菜。选用“玻璃脆芹”、天津黄苗芹菜。播种前10天结合整地下足基肥,每亩用腐熟鸡粪1000公斤十48%三元复合肥30公斤十碳酸氢铵20公斤,播种前要浇足底水,播种地上面覆盖麦秸杆保湿,大棚上加盖遮阳网。出苗后下午太阳光照较弱时,揭去麦秸杆,使幼苗见光,并及时补水。10月中下旬扣好裙膜。当芹菜长到35cm时及时间大苗分期分批上市场。

(六)大棚西瓜-甜瓜

1、茬口安排

西瓜1月中旬采用电热温床育苗,2月下旬定植,5月初开始上市。6~8月份,大棚揭膜后耕翻晒垡。甜瓜8月上旬育苗,8月下旬定植,10月下旬开始上市。一般同一地点只宜种植1年,第2年甜瓜种植前就换茬。

该模式一般亩产春西瓜3000~3500 kg,产值7000元左右;秋甜瓜亩产2000kg,产值5000元左右。全年亩产值在1.2万元左右。

2、栽培要点

2.1西瓜。移栽前一个月左右整地施足基肥,一般每亩大田施腐熟有机肥1500-2000 kg加或高浓度复合肥30kg或磷酸二铵30kg、硫酸钾10 kg ,在定植行开槽(槽深20cm,宽0.8-1m)深施,施肥后用旋耕机旋匀。栽前一周作畦,畦宽2m,畦高20-25 cm,拱好大中棚,闷棚3-5天,以便杀菌,提高地温。瓜苗3-4叶一心,苗龄30-35天时定植,每畦栽一行,株距40 cm左右,亩保苗600-650株。采用三蔓整枝,保留主蔓,选近根两健壮侧蔓,其余侧蔓一律摘除。4月上中旬人工辅助授粉,一般头批瓜每株保留一个生长正常的瓜。当果实进入膨大期,结合浇水,每亩施磷酸二铵15-20kg、硫酸钾5.0-7.5kg。病虫害防治上枯萎病可在移栽时结合浇活棵水用治萎灵灌根;病毒病用病毒A防治;炭疽病用一熏灵、百菌清、甲基托布津等药剂交替使用防治。

2.2甜瓜。选用黄金蜜翠、伊丽莎白等品种。采用营养钵制钵防虫网覆盖育苗,苗龄20天左右,幼苗2叶1心时移栽。移栽前整地做畦施足基肥,基肥施充分腐熟的有机肥2000~2500kg,硫酸钾30kg/667m2,过磷酸钙20kg/667m2,深翻后做畦,畦宽2m,并整平畦面,覆盖好地膜,每畦栽2行,株距40cm,亩密度1300株。当植株长到4~5片真叶时,应搭架吊蔓,以后随着蔓的长高,及时进行绕蔓、引蔓。甜瓜一般采用单蔓整枝法,及时摘除8节以下的侧蔓,主蔓留25张叶片摘心,留瓜节位在10~12节,一株保留2个生长正常的瓜,其余摘除,瓜前留2张叶片摘心。座瓜后,追施膨瓜肥,亩用45%复合肥20kg。秋季甜瓜病虫防治上,白粉病可用20%三唑酮可湿性粉剂600倍液防治,蔓枯病可用井岗霉素与70%甲基托布津可湿性粉剂混合后涂抹患部,病毒病发病初期可用病毒A可湿性粉剂600倍液防治。蚜虫用比虫啉、斜纹夜蛾、瓜绢螟等,用抑太保、阿维菌素等生物农药进行防治。

(七)早春大棚西瓜秋西瓜绿花菜

1、茬口安排

早春西瓜1月下旬至2月上旬营养钵制钵电热线加温育苗,2月下旬至3月上旬定植,5月上中旬采收,6月下旬结束。秋西瓜6月下旬遮阳网育苗,7月10日前定植,9月中旬采收结束。绿花菜8月中下旬育苗,9月中下旬定植,12月底采收结束。

一般亩产早春西瓜3500kg,秋西瓜1500kg,绿花菜1500kg,亩产值9000-10000元。

2、栽培要点

2.1秋西瓜。采用保留大中棚顶膜防雨,高温季节加盖遮阳网或其它遮阳设施降温方式栽培。二叶一心时适时定植。定植密度为每亩600株左右。定植前整地施足基肥,一般每亩施硫酸钾复合肥30kg;幼果座住后及时追施西瓜膨大肥,一般每亩施磷酸二铵15kg或尿素10kg左右;生长中后期叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾1-2次,促进生长。在雌花开放前后和果实膨大期,如天气持续干旱,应及时浇水雨后注意及时排除田间积水,降低田间湿度,减少病虫害的发。秋西瓜虫害主要有甜菜夜蛾、潜叶蝇等,可选用抑太保或菊酯类农药防治。

2.2绿花菜。当幼苗达4-5叶,苗龄25-30天适时移栽。行距50-60cm,株距35-45cmcm 左右,亩保苗2700-3000株。做到大小苗分级移栽,移栽后及时浇足活棵水。同时进行中耕松土,以后每10天松一次土,防止植株生长后期倒伏,封行后不再松土。肥水管理上,绿花菜不用施基肥,大田期一般追肥3次。一是提苗肥,视植株长势,结合第一次中耕,亩施稀粪水1000kg,促进生长;二是花芽分化肥,栽后20-25天,12-15叶时追肥,亩用高浓度复合肥10kg+尿素5kg;三是花球膨大肥,当花球开始迅速生长,一般花球有豌豆大小时重施肥。亩用高浓度复合肥15kg加尿素10kg,结合浇水进行。病虫害防治上,病害有黑腐病、霜霉病,黑腐病可用农用链霉素200ppm防治;霜霉病用乙磷铝或杀毒矾600倍液防治。虫害主要有:菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾,用一太保1000倍液防治。当花球充分长大但未散球前适时采收,并送往加工企业或市场。

(八)早春野渍菜-春野渍菜-糯玉米-秋野渍菜

1、茬口安排

早春野渍菜2月初育苗,3月5日左右移栽,大棚覆盖栽培,4月20日采收结束;春野渍菜3月20日左右育苗,4月底移栽,防虫网覆盖栽培,6月20日采收结束;青玉米6月20日左右塑盘育苗,6月底移栽,8月20日采收结束;秋野渍菜8月底直播,防虫网覆盖栽培,11月中下旬采收。

早春野渍菜一般亩产量5500kg,产值2750元,春野渍菜亩产量3500kg,产值1750元,青玉米亩产量760kg,产值1200元,秋野渍菜平均亩产量4500kg,产值2160元,合计年亩产值7860元。

2野渍菜栽培要点

2.1育苗技术

早春大中棚覆盖,秋季高温季节遮阳网覆盖降温防暴雨。采用点条播方式直播,行距25cm,株距10~15cm,每亩播种量200g,或采用营养钵制钵育苗,每亩用种量130g。早期棚内适当浇水,保持棚内湿润,做到小水勤浇。高温季节坚持“三凉”浇水,即“水凉、气凉、土凉”,防高温“烧苗”和“干烧心”发生。当幼苗2~3叶时适时定植,行距25cm,株距25cm。

2.2整地作畦,施足基肥

播种前一周结合整地,施足基肥,每亩施腐熟有机肥2000kg~2500kg、磷酸二铵30kg、碳铵50kg。然后作畦,畦高10cm~15cm,畦宽260cm,并整平整细畦面,同时配套好内外三沟。定植前3~7天,扣好大棚,早春覆盖好棚膜,夏秋覆盖好防虫网。

2.3科学肥水运筹

3~4片真叶时追施一次肥,每亩用尿素5~7kg,第二次追肥在采收前25~30天进行, 每亩施尿素8~10kg。野渍菜一生需水量较大,保持田间湿润,干旱时及时浇水,雨后及时排涝。

2. 4病虫草综防技术

病害以病毒病、菌核病为主,虫害以蚜虫、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾为主,病毒病于发病初期用20%病毒A可湿性粉剂500倍液防治;菌核病于发病初期使用70%百菌清或77%可杀得可湿性粉剂800倍液防治。蚜虫用10%吡虫啉3000倍液防治;小菜蛾用5%抑太保乳油2000倍液防治;菜青虫用Bt乳剂500倍液防治;斜纹夜蛾用2.5%锐劲特乳油2000倍液防治。

(九)春番茄-夏甘蓝-秋延迟辣椒

1、茬口安排

番茄于11月上中旬播种育苗,翌年1月下旬2月初定植,4月中旬采收,5月底结束;甘蓝5月上中旬育苗,6月上旬定植,8月上旬采收。辣椒于7月中下旬采用大棚加遮阳网覆盖育苗,8月中下旬定植,12月开始采收。

该模式一般亩产番茄3500-4000kg,甘蓝2500-3000kg,辣椒2000-2500kg,年亩产值12000元左右。

2、栽培要点

2.1甘蓝。选用耐热生育期短的绿峰等品种。苗龄25~30天,3-4叶时移栽,畦沟宽1.1-1.2m,每畦栽2行植,株距40-45cm,亩植2500-2700株。肥水管理管理上 ,基肥亩施腐熟有机肥1000kg、复合肥25-30kg;追肥于移植缓苗后及时亩追施尿素7-10kg作为提苗肥,莲座期亩施复合肥25-30公斤。水分管理上,田间不能有积水,保持土壤湿润即可。注意采用锐劲特、抑太保等农药防治好 小菜蛾、斜纹夜蛾、菜青虫等虫害 。

2、秋延椒。选用中椒系列甜椒。采用营养钵制钵,大棚加遮阳网覆盖育苗,苗龄30天左右定植,定植前施足基肥,一般亩施腐熟有机肥1000-1500kg,复合肥30-35kg,垄距1m,垄高20-25cm,垄面宽50cm,每垄栽两行,株距30-35,亩密度4000株左右。生长期看苗追肥2次,一般在门椒、对椒坐果后结合浇水,亩施尿素10-15 kg。同时加强好大棚温光管理,前期注意通风和覆盖遮阳网降温,中后期注意防冻,保持棚温白天在25-30℃,夜间在15℃。气温降至8--15℃时要盖棚围裙。生长后期气温低于8℃时,应进行多层覆盖保温、防寒。注意防治好病毒病、蚜虫等。

(十)大棚草莓+糯玉米

1、茬口安排

大棚草莓9月上旬定植,翌年在5月中旬采收结束。玉米在4月5日前后采用营养钵育苗,5月上旬套栽在草莓行上,8月上旬采收。

该模式一般亩产草莓1500kg、糯玉米1000kg,年亩产值10000万元左右。

2、栽培要点

2.1草莓。选择高产优质品种丰香。4月底前繁育母株。定植前15-20天,每亩施腐熟有机肥2000-2500kg、过磷酸钙50kg、碳酸氢铵50kg,耕翻25㎝,细耙2遍后做畦,畦沟宽1m,畦高35cm以上,畦面喷施都尔等除草。选阴天或晴天下午4点以后,带土培移栽,做到“上不埋心,下不露根”,新茎的弓背一律朝沟侧,使果实产于畦背,便于管理和采收。每畦栽两行,株距15-18cm,亩密度7000-8000株。 定植后的管理上,一是适时扣棚。当夜间气温降至8度时,一般在10月下旬及时搭好大棚,覆上外膜和畦面地膜。大棚夜间气温低于5℃(约12月上旬前后),夜间实行多层覆盖保温。二是温湿度管理。开花前,棚内温度白天控制在25-28℃,不宜超过30℃;夜间控制在10℃以上;顶花序开花后,棚内白天温度控制在20~25℃,夜间温度5℃以上。花期棚内湿度保持在50%-60%为好。三是放蜂授粉。开花期及时放入蜂箱,每亩大棚内放蜜蜂2-3箱,提高草莓花的授粉率,减少草莓畸形果的产生,同时经常用白糖喂养蜜蜂。四是肥水分管理。成活前充分灌水;发根后灌水施肥,每亩追施尿素7-10kg;见花蕾结合灌水,追施膨果肥,每亩用三元复合肥20kg;成果期避免灌水,可采用0.2-0.3磷酸二氢钾叶面喷施2-3次。五是整枝、疏果。及时从茎基部摘除基部细弱侧芽、老叶、病叶和畸形果,每株留6-7片功能叶、8-12个果。六是病虫害防治。白粉病用15%粉秀灵2000-2500倍液防治;灰霉病用10%速克灵1000倍液防治,阴雨天用 “一熏灵”烟熏剂防治;蚜虫用10%吡虫啉3000倍液或3%虱蚜威1500倍液或1%阿维菌素2500倍液防治。

2.2玉米。选择糯性好生育期适宜的品种苏玉糯2号。不施基肥,株距30-35㎝,亩保苗3000株左右。5-6片可见叶时,亩施尿素7-10kg,促进幼苗生长;大喇叭期(13-14片可见叶),亩施15-20kg尿素,促进孕穗。适时做好玉米螟的防治。

   二、露地蔬菜高效种植模式

(一)青蚕豆/榨菜毛豆高效种植模式

1、茬口安排

青蚕豆于10月中旬播种,115cm等行种植,穴距26cm,每穴3粒,亩密度6500株左右,翌年5月上旬青蚕豆开始采摘上市。榨菜9月25日至10月初播种,11月中旬定植于蚕豆的空幅内,每幅内栽2行,行距50cm,株距20cm左右,亩密度6500株左右,来年清明后适时采收送加工厂。毛豆6月初直播,9月采收。

2、栽培要点                                                                      

2.1青蚕豆。我县蚕豆常年种植面积在12万亩左右,其中鲜食大白皮蚕豆面积稳定在7.5万亩,自2009年被列为国家食用豆产业技术体系示范县以来,通过基地、示范方的建设,我县蚕豆生产技术日趋完善,但大白皮等大粒品种种性退化、播种过早、重茬等导致的低温冻害重及病毒病、赤斑病、枯萎病等病害发生严重等问题层出不穷,影响了产量。2013年,我县蚕豆生产在稳定面积的基础上,生产技术上重点做好以下几方面工作。

一是种子处理。我县蚕豆多年种植后,病毒病等病害由东向西呈不断蔓延趋势。由于目前还没有合适的抗(耐)病大白皮蚕豆品种,因此种子处理尤为重要。播前要精选种子,选择无病斑、无霉变、无机械损伤、色泽鲜艳、籽粒饱满的种子,晒种2-3天,以提高发芽势。播种前一天进行种子消毒,采用多菌灵25g加水150-200ml混匀后拌种8-10kg,并使农药与种子充分拌均,杀死种子表面病原菌,控制赤斑病、锈病等种传病害的发生。对于重茬多年病害重的田块,建议可改种大小麦,以破坏病菌生存环境。

二是精细整地,施足基肥。选择土层深厚,富含有机质、排灌条件良好、保水保肥能力强,前茬没有种过豆科作物的田块,播种前深耕细作,施足基肥,注重氮、磷、钾、硼搭配,特别要重视增施磷肥,促进根瘤发育,增加分枝。一般亩施高浓度复合肥25kg+过磷酸钙25kg+增效硼肥250g+农家肥(或者商品有机肥150kg)500kg作为基肥。

三是适期播种。大粒鲜食蚕豆具有生长势强、但抗寒性较差的特点,因此播种不宜过早;但也不宜过迟,过迟播种温度低,生长缓慢,有效分枝少,开花迟,成熟晚,后期容易早衰,豆籽变小,产量降低。本地区适宜播期为10月底前后,力争在11月20日前后齐苗,冬前达5-6片复叶,有效分枝3-4个。

四是合理密植。蚕豆分枝能力强,可达15个以上,播种密度过大,容易造成田间郁闭,通风透光能力差,加重病害的发生;适宜的密度可以充分发挥个体植株的增产潜力,确保中下部结荚,增加荚果和粒数,高产栽培每亩适宜密度为2500-3000穴,可采用40-50cm等行播种,或采用宽行50-70cm、窄行20-30cm的宽窄行播种,也可按照套夹种模式灵活调整,穴距一般20-25cm,播深5-6cm,每穴播2粒,每亩用种8-10kg。

五是肥水管理。蚕豆对肥水敏感性较强,对磷钾肥需求量较大,对于出苗不好或苗弱的田块,三叶期可追施一次苗肥,亩用尿素5-6kg兑水浇施;2月中、下旬普施促花肥,亩施高浓度复合肥15kg;对于长势差或遭受严重冻害或脱肥早衰的田块,在盛花初期可追施花荚肥,一般亩施尿素5kg。蚕豆苗期较耐干旱,但花期前后需水量较大,如果土壤干旱,要及时灌水,要注意水分不能过多,夜灌晨排,否则会造成根系生长不良和落花落荚;结荚期少浇水,保持一定的干旱,以提高座果率。

六是适时整枝。一是去主茎,在冬前主茎5-6叶、且具有2-3个分枝时,摘除主茎,促进分枝的形成及满足养分向分枝供给;二是去无效枝,三月份蚕豆进入初花期,将病枝、弱枝及立春后发生的细嫩分枝剪掉,根据植株长势,一般每株保留6-7个健壮的有效分枝,集中养分供给,利于结荚增产;三是摘顶心,蚕豆开花结荚由下而上,一般越往上部结荚数越少,因此适时摘心能有效地阻止养分大量向上部营养组织输送,以促进养分向花荚集中,提高成荚率及粒重。一般在清明后,田间40-50%植株开始形成第一荚时,摘去嫩头1叶1心,注意摘顶心要在晴天进行。

七是搞好综合防治。一是草害,在11月底前用高效盖草灵进行化除,或者来年开春人工除草。二是病虫害,注意及早消灭蚜虫,减少传毒媒介,切断传毒途径,可用10%吡虫啉可湿性粉剂2000倍液防治1~2次。发现病株后,要及时拔除,并带出田外销毁。在病毒病发病初期,可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液、结合883增抗剂,防治1-2次,有助于钝化毒源,控制病害蔓延,促使病株恢复,减少损失。结荚期至籽粒充实期,用多菌灵800-1000倍液、百菌清600-800倍液、可杀得600-800倍液等药剂10-15天防治一次,交替使用,预防褐斑病、赤斑病、锈病等病害。三是渍害,蚕豆不耐涝,播种后要及时配套沟系,做到雨住田干。四是立足抗灾、防冻害,早春遇低温寒流冻害后,要及时培土,加强覆盖,追施补伤肥,促进植株恢复生长。

2.2榨菜。

一是品种选择。选用不裂叶品种,以四川榨菜为主。

二是适时播种。榨菜播种时间非常关键,是获得高产的重要环节,我地以秋播为主,应于9月25日至10月初播种,看气候状况确定具体日期,有时3-5天的差异可造成三分之一的产量波动,播种期的迟早涉及到榨菜的品质与产量,播种过早,病毒病严重,同时也可能引起先期抽苔,播种过迟则茎小,产量低,加工品质差。

三是培育壮苗,适时定值。培育壮苗是榨菜丰产优质的关键,一般一分苗地用种量1两到一两半,可种植1.5~3 亩。播前进行种子处理。幼苗出现第一真叶时,进行第一次间苗,间苗时要注意拔除生长快,叶片大,苗株高的变种苗,2-3片真叶时第二次间苗,拔除病、弱苗和变态苗,最后保持苗距5-6.5厘米见方,以免拥挤徒长,苗期追施20%人粪水2-3次,当苗龄25-30天,具5-6片真叶时移栽。

四是合理施肥。榨菜需肥量大,基肥要求高,每亩施腐熟有机肥1500公斤,复合肥15-20公斤,生长期间还要分期追肥,掌握前期轻、中期重、后期补的原则。冬前少施,定植后一个月,追肥一次,追肥量每亩需人粪尿10-13担。寒冬前追第二次,亩施尿素7-10公斤,然后中耕培土过冬,开春后2-4月间,吸肥量大,每半月追肥一次,施尿素10-15公斤,促进肉质茎膨大,同时注意保持土壤的湿润,不能过干或干湿交替,防止脱肥过早而抽苔开花,也可防止因过湿而生长过快,特别是晚熟品种在采收前一个月应停止施肥,以防止生长过速而造成空心。

五是病虫防治。病害主要有病毒病、软腐病,蚜虫是榨菜病毒病的主要媒介,干旱年份发生剧烈应及时防治,尤其是在苗期和定植后的初期,是防治蚜虫的关键时期,不能放松,可用吡虫啉、蚜虱灵、阿维菌素等进行防治。

六适时采收。榨菜一般在4月上中旬采收,过早则产量低,过迟易空心,在生产上应注意时间。及时采收。

2.3毛豆。毛豆选用地方绿皮绿心等早中熟品种。采用点播法,行距50cm,穴距为30厘米,每穴播3-4粒,亩播6000-7000穴,播后及时覆土,亩用种量4-5kg。基肥每亩施高浓度复合肥25-30kg,过磷酸钙25kg左右,开花期追施花荚肥,亩用尿素5-7kg,促进豆荚饱满。病虫害防治上,用毒死蜱防治豆荚螟、斜纹夜蛾。豆粒饱满,豆荚尚青绿时适时采收。

(二)青蚕豆/青玉米青毛豆高效种植模式

1、茬口安排

青蚕豆于10月中旬播种,110-120cm等行种植,穴距26cm,每穴2-3粒,亩密度6000穴左右,翌年5月中旬青蚕豆开始采摘上市。玉米4月上旬直播在蚕豆的空幅内,每幅内播2行,6月上旬采收结束。毛豆6月中旬直播,9月采收。

2栽培要点

2.1玉米。选择苏玉糯系列品种。开穴播种,穴距25cm,每穴播种2-3粒,5-6叶时定苗,每穴留苗1株,亩密度4000-4500株。基肥亩施复合肥35-40kg,尿素5kg;田间管理追肥:一是提苗肥,视植株长势,结合浇水,亩施尿素2.5公斤,或追施稀粪水,促进根系生长。  二是拨节肥,在8-9片叶时,亩施尿素5-7公斤。 三是孕穗肥,在大喇叭口期(约12叶)亩施尿素10公斤。四是巧施叶面肥,在生长中后期结合防病治虫,叶面喷施2-3次0.3%磷酸二氢钾,提高抗性,防止植株早衰。  

水分管理 。玉米生育中期,特别在抽穗开花期的前后各15天内,生长迅速,必须有充足的水分。缺水或水分过多,都影响甜玉米的产量和品质。

病虫防治。 玉米螟可选用1000—1500倍锐劲特或者是2‰甲维盐800倍防治。抽穗期用吡蚜酮1袋/亩防治蚜虫。大小斑病选用玉米800倍百菌清从拨节期开始结合防虫连喷2—3次。大喇叭期施穗肥,亩用15-20kg尿素。同时做好玉米螟的防治。

(三)花生+鲜食玉米/山芋/秋玉米高效种植技术

1 茬口安排

畦宽3米,4月上旬在畦中播4行春花生,大小行配置,小行距35cm,大行距55cm,穴距20 cm,每穴2粒,小行播后覆盖60 cm宽的地膜,4行之间留一个85 cm的空幅,用于播种玉米,双行单株,小行距35—40cm,株距20—25cm,地膜覆盖。6月下旬鲜食玉米收获后,栽插山芋,中间起垅沟,在两边垅背上栽插1行山芋。7月下旬花生收青后播种3行秋玉米

该模式2009年在我县苴镇棉花原种场示范种植,地膜花生平均亩产407kg,亩产值1221元;地膜鲜食玉米平均亩产472kg,亩产值849.6元;鲜食山芋平均亩产2050kg,亩产值2050元,秋玉米平均亩产487kg,亩产值779.2元。年亩产值4899.8元,扣除农药、种子、化肥、机耕、人工等费用1315元,亩纯收入3584.8元。

2栽培要点

2.1 地膜花生。选用优质品种鲁花14。播种前结合整地每亩施过磷酸钙35kg,尿素12kg作基肥。播后用5%高效盖草灵100ml和水50kg均匀喷洒,然后覆膜。子叶开展时,及时人工破膜,以防烧苗,放苗后,及时用土压好苗茎基部周围。开花期遇旱及时浇水,以增加荚果数,荚果膨大期浇一次水。结荚期用15%的多效唑100g兑水50kg喷雾防徒长。在花生结荚期至成熟期,进行根外追肥,50%多菌灵500倍加0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾,亩用药液50kg,可防治花生叶斑病、棉铃虫。

2.2 山芋。选用营养全面、维生素丰富、口感好的品种苏薯4号。6月底在鲜食玉米收获后施足有机肥,磷肥75kg,钾肥10kg,及时耕翻土壤30cm深,整地作垄,垄间距20cm,垄宽70cm,高30cm,株距30cm,密度4000株左右,栽插时选用壮苗,浇透水。薯苗斜插入土中3—4节,露出土表2—3个节。栽后及时查苗补苗;返苗后及时追施苗肥,亩施尿素5kg,结合施促苗肥中耕锄草一次,10天后再中耕一次;栽后30天左右追施壮株肥,亩施尿素7.5kg,促进茎叶生长、早结薯、早封垄;8月底亩施尿素7.5kg,促薯膨大肥。

(四)蚕豆/春玉米秋玉米高效种植技术

茬口安排

采用250cm组合,其中畦面宽220cm,墒沟宽30cm。10月底在每畦面中间种植2行蚕豆,行距70cm,穴距20cm;3月底在蚕豆两侧空幅处各种植1行春玉米,穴距25cm;春玉米收获后种植秋玉米,大小行栽培,大行行距90cm,小行行距35cm,株距27cm,亩密度4000株左右。

(五)  白花菜-玉米-西兰花高效种植模式
  1
、茬口安排
  白花菜11月下旬育苗,12月中旬移栽,3月下旬至4月上旬收获;玉米4月15日前播种,8月中旬收获;西兰花8月初播种,9月5日前移栽,11月底12月上旬采收。

2、栽培要点

2.1白花菜。选日本雪山55天等早熟品种。采用营养钵制钵或穴盘基质育苗,为避免过低的温度造成冻害和先期抽薹,采用大棚覆盖保温,每亩大田育苗3500-4000个。一般在2月上旬即可定植,定植前要进行炼苗。白天揭掉薄膜,晚上盖上,但两边两头要适当通风,2-3天以后即可移栽。移栽前7-10天整地作畦,畦宽1.2m,结合整地施足基肥,每亩施腐熟有机肥1500kg或人蓄粪1500-2000kg加硼肥1.5-2kg。当幼苗达4-5叶,一般在2月上旬适时移栽。每畦栽2行,株距35cm 左右,亩保苗2700-3000株。做到大小苗分级移栽,移栽后及时浇足活棵水。肥水管理上一是提苗肥,视植株长势,结合第一次中耕,亩施稀粪水1000kg,促进生长;二是花芽分化肥, 12-15叶时追肥,亩用高浓度复合肥10kg家尿素5kg;三是花球膨大肥,当花球开始迅速生长,一般花球有豌豆大小时重施肥。亩用高浓度复合肥15kg加尿素10kg,结合浇水进行。病虫害防治上,花菜病害主要有:黑腐病、霜霉病,黑腐病可用农用链霉素200ppm防治;霜霉病用乙磷铝或杀毒矾600倍液防治。虫害主要有菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾,用抑太保1000倍液防治。

(六)大白皮蚕豆一无籽西瓜一绿花菜高效种植技术

1、茬口安排

大白皮蚕豆10月中下旬播种,5月中旬采摘青蚕豆籽;无籽西瓜4月20一25日播种,5月下旬移栽,7月中下旬采收;绿花菜在7月下旬一8月上旬播种。

2栽培要点

2.1地膜无籽西瓜。选用豫艺966、豫艺926、郑杂新一号等品种。 无籽西瓜种子种壳厚播种前应先破壳﹝牙齿咬﹞后,用50℃的温水浸10小时再催芽,80﹪种子发芽时进行播种,播种后搭建小拱棚覆盖薄膜,晚上再加盖草帘保温,白天8一9时及时揭草帘。采用嫁接育苗的,将已崔芽的种子直接散播在棚内营养床上。一般采用插接法。砧木提前5-7天播种在塑料基质盘中。待西瓜第一真叶长出,砧木具有二叶一心时在大棚内进行人工嫁接,嫁接时应覆盖草帘或蔽阳网。嫁接后及时浇水,小棚覆盖薄膜,棚内湿度保持在80一90℅,2一3天后通风散湿,嫁接后3天内床温保持在25℃左右,棚内温度超过30℃时盖草帘或遮阳网,夜间温度控制在20℃,定植前十天温度控制在15一18℃。 同时在移栽前15一20天开行施肥,每亩施腐熟的鸡粪1000kg加48℅三元复合肥50kg加碳酸氢铵50kg加硫酸锌1kg,将肥料充分混匀后开行深施﹝行深25一30cm﹞或撒施后深耙,结合施肥进行平整畦面并且喷药除草剂﹛氟乐灵每,亩100ml兑水50㎏喷﹜。移栽前畦面覆盖地膜,行距3.3m,株距0.8m尺,每亩密度240株。每株留3一4个蔓,在主蔓10一11叶节上进行人工授粉,每株授2一3个瓜。主蔓瓜有鸡蛋大小时施膨果肥,亩用碳酸氢铵50kg开塘深施并结合施肥浇水。病虫防治上,西瓜主要有枯萎病、蔓枯病、炭疽病,可选新克黄枯、使百克、扑海因、代森锌进行防治;虫害有蚜虫、红蜘蛛、瓜娟螟,用楠宝、达螨灵、甲维盐进行防治。无籽西瓜从授粉到采收一般35天、西瓜萼片处的卷丝开始枯萎或瓜柄上绒毛发白就应及时采收。

(七)蚕豆/茗荷/玉米高效立体种植模式

1 、茬口安排

大白皮蚕豆10月中下旬播种,组合3.3m种2行蚕豆,5月中、下旬采收青蚕豆籽;茗荷12月中下旬套种在蚕豆行之间,2行蚕豆间种3行茗荷,行距为33cm,株距16-18cm,翌年8月中下旬一9月上中旬采收 ;玉米4底一5初套种在茗荷行间为茗荷遮荫,行距为1.65cm尺,穴距20cm,每穴2株,亩密度3500一4000株。

2、栽培要点

2.1茗荷。品种为地方品种红茗荷。栽植前将地下茎挖起,切成10-15cm小段,用拖铲开槽,槽深13-15cm,然后将茗荷茎平摆放在槽内,随即复好土。茗荷花穗抽出前,结合除草中耕松土2-3次,注意浅耕,防止损伤地下茎,返青后及时追肥,亩用进口复合肥20kg开沟深施。茗荷以食用花苞为主,在花蕾出现前及时采收。一般第一年种植后可以连续采收7一8年。